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分光光度法测定饮料中六偏磷酸钠添加剂-分析化学
37 ( FENXIHUAXUE )
200 Ch inese Journal ofAnalytical Chem istry 1345~ 1348
*
赵希娟 李春梅 黄承志 李原芳
(, , 400715)
pH 8. 6 Tris-HC l, B ,
, , , 6. 0 10- 7 ~ 1. 0 10- 5 m ol/L , B
602 nm , ( 3) 5. 3 10- 7 mol/L
5. 0 10- 6 m ol/L 11, 2. 5%
, . 5% ~ 112. 3% ,
-, , B,
1
[ 1]
, pH
[ 2]
, ,
[ 3] [ 4 ]
, , ,
,
[ 5] [ 6, 7] [ 3]
,
, , 3
, Tris-HCl( pH 8. 6) , B( AB) ,
602 nm , 360 nm , 530 nm
,
, , , , ,
, ,
2
2. 1
U-3010-, F-4500, COOLPIX4500(
); MVS-1()
1. 010- 4 mol/L: () 6. 1mg,
100. 0 mL; 1. 010- 4 mol/L B(AB, ): 3. 1 mg B,
100. 0 mL; Tris-HC l,
2. 2
1. 0 mL Tris-HCl( pH 8. 6) 10. 0 mL, 2. 5 mL AB ,
, , 5. 0 mL, , , -
, F-4500
2008-11-11; 200 -04-13
(N o. 081301 )
* E-m ail: chengzh@i sw u. edu. cn
37
1346
3
3. 1
1- 400~ 750 nm
AB 602 nmAB
, ,
, , 602 nm
, 602 nm
, 500 nm ,
530 nm
3. 2
B-R HC-l CH COONa
3
Tris-HClAB- 1 -
, AB, Fig. 1 UV-vis spectra of interaction betw een azur
; , AB B(AB) and sodium hexam etaphosphate
3-
, B-R PO , a f, B (AB), 5. 0 10- 5 mo l/L;
4
( NaPO ) ( mo l/L ), a, 0; b, 2. 0; c, 4. 0; d, 6. 0;
, A Tris-HC l
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