探究案例8-8有关鸡蛋的探究.DOCVIP

探究案例8-8 有关鸡蛋的实验探究 一、探究目的 1．通过探究活动，验证鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。 2．知道科学探究可以通过实验观察等多种途径进行。 3．初步学会运用社会调查、资料查阅等方式来收集证据，解决问题。 4．能在化学学习中，经过启发或独立发现一些有探究价值的问题。 二、探究活动 1．问题情景 鸡蛋是与我们日常饮食关系较为密切的一种食品。有位营养学专家曾说过：人体每天所必须的各种蛋白质和维生素等只要一个鸡蛋、一个水果、一杯牛奶就足以提供。 鸡蛋的妙用如此之大，那么同学们对鸡蛋又了解多少?鸡蛋壳的主要成分是什么?鸡蛋清、