首都机场餐饮—营运管理手册沟通.pdf

北京机场饮食服务有限公司管理手册 营运管理手册汇报 北大纵横管理咨询公司 二零零五年四月 北京机场饮食服务有限公司 目录 ☞基本介绍  适用范围和相关释义  营运管理工作组织体系  营运督导的内容和方式 ☞营运督导实施  标准化执行情况督查  顾客投诉管理  顾客满意度调查管理  考核与奖惩 Copyright©2005 By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 2 北京机场饮食服务有限公司 适用范围和相关释义  适用范围  本手