基于DEA方法的内蒙古奶牛养殖场经济效率分析植物分子遗传学专业论文.docxVIP

HYPERLINK \l _bookmark0 5 一阶段 DEA 综合经济效率分析 14 HYPERLINK \l _bookmark1 5.1 一阶段 DEA 模型 14 HYPERLINK \l _bookmark2 5.2 描述分析 17 HYPERLINK \l _bookmark3 5.3 综合效率分析 17 HYPERLINK \l _bookmark4 5.4 效率分解分析 19 HYPERLINK \l _bookmark5 5.4.1 技术效率分析 19 HYPERLINK \l _bookmark6 5.4.2 规模效率分析 19 HYPERLINK \l _bookmark7 5.5 投影分析 19 HYPERLINK \l _bookmark8 6 DEA 成本效率分析 21 HYPERLINK \l _bookmark9 6.1 DEA 成本效率模型 21 HYPERLINK \l _bookmark10 6.2 描述分析 22 HYPERLINK \l _bookmark11 6.3 技术效率分析 23 HYPERLINK \l _bookmark12 6.4 配置效率分析 24 HYPERLINK \l _bookmark13 6.5 成本效率分析 24 HYPERLINK \l _bookmark14 6.6 成本效率改进 24 HYPERLINK \l _bookmark15 7 结论与后续研究方向 25 HYPERLINK \l _bookmark16 7.1 实证结果 25 HYPERLINK \l _bookmark17 7.2 结论 27 HYPERLINK \l _bookmark18 7.3 后续研究方向 29 HYPERLINK \l _bookmark19 致 谢 29 HYPERLINK \l _bookmark20 参 考 文 献 30 HYPERLINK \l _bookmark21 附 录 33 HYPERLINK \l _bookmark22 作 者 简 介 34 插图和附表清单 1. 图 1 不同奶牛养殖规模牧场占比 14 2. 图 2 奶牛规模对饲料地、平均单产、用工人数和总投资的影响 14 3. 图 3 奶牛规模对青贮储量、平均单产、用工人数和总投资的影响 15 4. 图 4 成本效率及技术效率与配置效率图 23 5. 表 1 饲料地、青贮储量和奶牛年均单产 12 6. 表 2 奶牛规模 13 7. 表 3 内蒙古 15 家规模牧场对应的编号. 17 8. 表 4 经济效率投入一产出变量选择统计. 18 9. 表 5 奶牛场生产性能描述性统计.. 19 10. 表 6 2009 年奶牛养殖场效率分解及规模收益判定结果. 20 11．表 7 非 DEA 有效的养殖场投入产出调整结果 22 12. 表 8 奶牛场投入产出描述性统计。25 13. 表 9 奶牛场成本效率评价结果26 14. 表 10 非 DEA 有效的奶牛场成本效率投入变量调整情况 28 15. 表 11 15 家规模牧场综合效率、技术效率、成本效率比较30 内蒙古农业大学硕士学位论文 PAGE 11 PAGE 10基于 PAGE 10 基于 EDA 方法的内蒙古奶牛养殖场经济效率分析 1 引言 1.1 选题背景 目前，我国奶业正处在恢复增长期，奶牛存栏稳定在 1260 万头，牛奶产量达 到 3530 万吨，100 头以上奶牛规模养殖比例超过 28%，生鲜乳收购价格每千克平均 达 3.13 元，连续 16 个月增长，生鲜乳质量安全状况可以说是历史上最好的时期。 许多规模化奶牛场，纷纷开始加强饲养管理，减低饲养成本，期望实现效益的最大 化，但缺少必要的手段。中国奶业协会魏克佳常务副会长在“全国规模化奶牛场场 长培训班”会上表明[1]：“根据奶业发达国家发展经验，推进规模化、集约化和标准 化是建设我国现代奶业的必由之路，其实施载体是规模化奶牛场。但不容乐观，我 国规模化奶牛场的建设和生产水平参差不齐、良莠不一。” 内蒙古农牧业厅畜牧处副处长赵玉生在规模化养殖专题研讨会表示[2]：内蒙古 奶牛养殖业在转型中保持着相对平稳的态势，规模养殖步伐明显加快，存栏 50 头 以上的规模养殖比重已占全区 34%，成年泌乳牛平均单产为 5 吨/年左右，单产水平 明显提高。此外，奶价总体呈现上升趋势。2010 年我区生鲜乳平均收购价格为 2.86 元/公斤，同比上涨 8.74%；但每公斤低于全国平均水平 0.21 元。牛奶价格上涨主 要源于市场供应紧缺以及乳品企业需求激增，其次是饲料成本与人工成本