总经理、办公室岗位职责及工作流程.pdf

总经理、办公室岗位职责及工作流程 总经理岗位职责： 一、 岗位名称：总经理 二、 直属上级：董事长、总公司 三、 直属下级：酒店各部门主管、员工 酒店总经理是酒店的经营管理中心。经营活动中必须在坚持以市 场为中心，遵守国家法律法规，执行董事会、总公司的决定。 1、全面负责酒店的经营决策。 总经理召集酒店店务会议和经理办公会，领导酒店的决策过程。 对酒店的决策和决策方案最终裁定，负责酒店的计划制度并定施计 划，包括一系列的规章制度和服务规程，规定各管理人员和员工的职 责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利率等， 对本行业各种动向有高度的敏锐性，制定出市场拓展计划，带领销售 部进行全面的推广销售。 2 、健立健全酒店组织系统，健立以总经理为首的行政业务指挥 系统，使组织系统合理化、精简化、效率化，协调部门之间的联系， 使酒店有一个高效率的工作系统。 3、健全各项财务制度。详细阅读和分析每日营业报表，检查营 业进度与计划完成情况，并采取对策，保证酒店营业顺利进行。督促 财务部门做好成本控制、财产预算等工作，检查收支情况及应收和应 付帐款，督导财务节流工作。 4 、有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查服务质 量，及时发现问题，解决问题，并将巡视结果传至有关部门。 5、加强酒店安全管理工作和维护保养工作。 6、与各界人土保持良好的共公关系，树立酒店形象。并代表酒 店出面接待重要嘉宾。 7、指导培训工作。（思想、文化教育和业务培训）培养人才，提 高整个管理质量、服务质量、员工素质，进行智力投资和人力资源开 发。 8、以身作则，关心员工，逐步改善员工文化条件及福利条件， 做好思想工作，搞好酒店精神文明建设，形成良好的店风，使酒店有 高度的凝聚力，并要求员工以高度热忱和责任感完成本职工作。 9、发挥群众在酒店中的作用：民主生活会、共青团等。 二、办公室的岗位职责 （一）酒店办公室的职员构成 酒店办公室职员由办公室主任、司机等组成。 办公室主任岗位职责 一、岗位名称：办公室主任 二、直属上级：总经理 三、直属下级：总经办文员及下属员工 四、岗位职责： 1、直接向总经理负责，负责组织起草酒店行政方面的规划，计 划、报告、总结、请示、通知等公文函件，并审核签发前的文稿。 2 、批转各类公文，并提出拟办意见提交总经理批阅。 3、负责组织安排有关行政会议和总经办会议，编写会议纪要和 决议；检查各部门贯彻执行情况，及时掌握和反馈信息。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、审核以酒店名义发出的各类公文，并报总经理、董事长签发。 6、协助总经理接待重要贵宾，与社会各界人士保持良好的公共 关系。 7、负责来信来访的接待和处理工作，处理客人致总经理的投诉函。 8、负责调整制定员工招聘、人才培养、制定酒店相关制度规定工 作，并监督、检查各项措施的贯彻和实施情况。 9、制定酒店人事行政总体方案和工作规划，做好人员预测、分配、 组织结构、人员编制调控的安排统筹工作。 10、策划酒店劳资管理方案和管理办法，督导酒店劳动工资统计、 工资分析和工资方案实施的咨询、更新、落实工作。 11、根据酒店经营总体方针、管理决策，随时进行人事、工资、 培训、管理制度的调整更新，合理节省工资开支，采用各种用工 制度，降低酒店人力成本，增加员工福利，提高工作效率。 12、配合协调、支持酒店各部门人事工作的完成。 13、监督、检查《员工手册》和酒店各项规章制度的落实、执行 情况。负责管理人员业务考核和年终评定。 14、制定酒店培训计划，落实三级培训体系，推进全店培训工作， 落实、检查、监督部门培训工作，推进人才选拔有关措施与计划 的实施。 15、追踪和研究国家有关人事劳动组织方面的政策规定与调整， 向酒店总经理提供有关政策的咨询和参考信息。 16、以对酒店负责和为员工服务为工作宗旨，认真计划、组织、 积极协调各项后勤保障，确保完成各项服务工作。 17、负责宣传、推广、监督、检查本部门落实各项管理制度及岗 位责任制的情况，以确保酒店各项制度及本部门各项制度