日常货品管理ppt课件.ppt

不要只关注日报表中的销售总金额， 如果销售上升就很高兴，开始积极补货或大量发货； 如果销售下滑，就开始责问。 对日报表中表现的销售趋势、销售结构、销售明细、库存结构、库存需求却不闻不问。 注 意 这样“粗放型”地使用数据工具——日报表，是不能真正从中分析销售中存在的问题、有效控制店铺商品。 周报表记录了一周（7天）的销售状态，从累计的销售趋势、补货情况、库存状态，能分析出该店铺的销售脉络，从而有针对性地调节货品。 日报表 对服装销售进度“微观”的了解与监控 周报表 对服装销售的时段监控 库存报表 对应平销的产品，尽量让畅销产品带动平销产品， 即：选择能与畅销产品组成系列化或能搭配的平销产品。 1 对应完全滞销的产品，分析在促销活动中没有销售的真正原因，再分析其他店铺是否有对此类产品的需求，若有，则调配货品；若没有，则要再使用价格杠杆进行调节。 2 收 货 须 知 店铺日常来货按货品可分为 新货、补货、调货 由店长负责安排2个以上人员接收、清点 ※ 当运输方将货品送达店铺时，先核对送货单的件（箱）数，遇有差异应立即让运输方确认并反馈信息至来货方（公司）。 检查外包装是否有破损，如有，应与运输方当场清点该包装内的货品，以确认运输方的责任，同时将差异信息及时反馈至来货方（公司）。 签收送货单，如需付款应由店长或权限人员办理。 如果是分店调（送）货，数量少的话可以当场核对，保存送货单即可。 将货品迅速送至后仓。 拆包装时应避免用刀具等锋利的工具，以免划破衣服，同时记录箱号并保留箱内外的单据，以使核对。 货品上仓储架，如是新货应做好标记。 将收货情况汇报至店长，并知会其他同事所到货品及仓位。 必要时进行卖场补仓。 清点款式，核对明细码，记录并复核差异数据。 退换货管理 退货须知： 申请：填写退货申请表，经审批同意后开始装箱退货 准备：每件货品须折好，套上透明塑料袋；如有次品，将次品与其他货品分开，并在残次地方贴上残次标识。 装箱：按货品种类装箱，箱子编号并用黑色装箱笔在箱子上注明，如共5箱，第2箱。 出单：每箱货填写一张装箱单，最后开汇总单 （如有POS机，可直接在电脑系统扫描出退货单） 发货：联系货运公司当天提货，如公司提货请提前约定时间。 传真：发货后两天内将退货单、货运单传给收货方。 盘点技巧 只盘存货中的其中一款货，收铺后进行， 将该款在仓库、货场、公仔、橱窗、次货及箱头货一一盘清， 确保所有存货都已盘点盘点完后， 主管必须抽查，确保盘点数据正确将盘点数据输入电脑并更新数据。 分款盘点 一般2个月一次或1个月一次， 而全场盘点要准备工作就比较多 要有正确的存货数据产生就要有正确的盘点数据 全场盘点 准? 备　 　　 ü? 人手： 要编排指定盘点人员、分工负责 ü? 文具：盘点纸、木板、纸板、计算器、笔等 ü? 电脑：出入货最后确认、设置盘点日期 ü? 其它：场区图、复查表 开始盘点　 　 ? 将次货、改错裤、公仔、橱窗、箱头、后仓及货场货品点算清楚， 已盘的位置贴上有盘点数据的盘点纸，方便复查。 复 查　 　　　找同事交换复查并在复查过的货品盘点纸上签名（方便更进），把已复查的货入电脑。 复查表的作用：确保盘点数据的正确 复查表的设置：可以分为四栏，分别有位置、盘点人、盘点数据及入机数 复查表的使用： 在盘点过程里，当每盘好一个位置就由盘点人报上所点区位的盘点数，分别记录在盘点数与盘点人那一栏里，再由另一位同事负责复查一次， 如果数据正确由复查同事把该区盘点纸收下来给入机同事入机； 入机同事把一个区域入机完后，再将机数和盘点数核对一下，确保数据的正确。 更 新　 　　　 检查已入机的盘点数据， 是否有差异较大的数据或还有没有入机的位置， 如有就需重盘， 以确保数据正确， 如没问题就可以更新数据。 图表设置　 　 场区图：将所有货场上的货架用代号编好 卖场货仓管理 仓库的衡量标准 快捷：不论是提取需要的货品，还是存放货品， 都要快速地进行。 整齐：货架排列整齐有序，货品排列井井有条。 准确：取货时按照取货清单，方便、快捷而又准确地进行，避免错误。 省时：实现仓库管理科学化，节省时间和精力，提高工作效率。 安全：按消防规范要求执行，确保安全无隐患。 1 2 3 4 5 新店建仓 根据当季货品的畅、滞销的类别依次由最近仓门的位置排列到距仓门最远的位置，越滞销的类别距仓门越远。 每一类别货品内根据畅、滞销的情况进行细分排列。（方法和分类别一样）。 细分排列时，如果仓库面积允许的话，一定要单色单码摆放，以增加找货的速度。 换季期间的仓库管理 因刚换季的新货上市而未造成明显的畅销，所以新货应单独调一区域摆放。