国际农产品贸易自由化与中国农业市场竞争策略 陈芬森著.pdfVIP

第 1 页 第 2 页 题记 第 3 页 第一章　　经济全球化正在改变传统 农产品贸易格局 第 一节　　传 统农产 品贸 易格局 一、传统农产品贸易格局的形成 在 世 纪末、 世纪初 以前，农业生产是在相互隔绝 的条件 下进行的，农业技术进步十分缓慢 ，商品经济极不发达 ，只有少量 的农产 品贸易在 国界相连 、海域相近 的国家之间进行，具有极强的 地域性。自从 年哥伦布发现美洲大陆后 ，欧洲各国开始相继在 美洲建立殖 民地 。以后 ，又将殖 民地扩展到亚洲、非洲的大多数 国 家和地 区，农产 品国际贸易也随之发展起来 。新航路开辟后 ，较大 的船舶可 以运载较多的商 品货物 ，使东西方各大陆之间农产 品交易 成为可能。在 中国，宋代的荔枝、香料 已有出口，元代则引进菠菜、 莴苣等。到 世纪，欧洲 已用工业品交换东方的小麦、棉花、大豆 等农产 品。但那时各 国的农业生产多以自给 自足为主 ，农产 品的商 品需求量不大，能成为商品的农产品也不多。 世纪以前，欧洲谷 物成为 国际贸易对象的只 占产量 的 世纪中叶后 ，以英 国为 首，英、法、德相继开始 了工业革命 。工业和城市迅速发展 ，人 口 迅速增加 ，对农产 品的需求迅速增加 ，工业革命带来 的运输工具的 改进也大大降低了农产品的运输成本，农产品贸易迅速发展。然而， 直到 世纪后半叶，农产品国际贸易在很大程度上表现为殖民地和 宗主 国之间的不平等交换关系。 第 4 页 工业革命之后 ，城市的发展 ，人 口的增长 ，再加上工业发展对 农业和农村 的排挤 ，战争和 内乱对农业 的破坏 ，使欧洲发生 了农产 品的短缺问题 。到 世纪后半叶，欧洲终于成为农产品的净进 口地 区。与此 同时，以美 国为主 的美洲殖 民地各 国相继独立后 ，农业生 产得到迅速发展 。通过实施 《宅地法》以空前的速度开发阿巴拉契 亚 山脉 以西广大地 区的农业 ，使耕地面积成倍增加 。农业 的迅猛发 展 ，不仅提供 了国内所需，而且也使美 国成为农产 品主要 出口国。 在此期间美洲其他 国家 （如 巴西 ）的农产 品出口也有较大发展 ，但 亚洲、非洲 的多数 国家和地 区由于殖 民者 的统治，农业发展十分缓 慢 。 到 世纪前 ，世界农业产量的增加主要依靠 的是扩大耕地面 积 。 世纪末 世纪初 ，美、澳等 国的可耕地 已基本开垦完毕， 依靠扩大耕地面积增加产量 的余地 已不大，而这一时期 ，美、英、 法、德等西方 国家 的工业革命均 已完成 ，城市人 口进一步增加 。据 有关资料， 年欧洲 个城市中的年平均人 口数 比 年增加近 倍 ，达 多 万 。美 国 年 的城市人 口数则 比 年增加了 倍 。城市化和人 口增长，增加了对农产品的需求， 带动农产 品价格不断上涨 。科学技术 的发展使现代农业技术 ，如机 械 、化肥、 良种 良育在生产 中得到迅速推广和应用 。第一次世界大 战又进一步刺激 了农业的发展。到 世纪 年代末 ，西方 国家第 一次出现 了农产 品过剩危机 。直到第二次世界大战开始后 ，世界农 业才 因战时需求激增而得到恢复。 第一次世界大战后 ，世界农业发生 了引人注 目的变化 。农业生 产 的科学技术进步和组织管理工作改进使得世界粮食总产量 的增长 率大大超过人 口的增长率 ，食物 的消费结构从对谷物和淀粉相对单 一的需求转 向对畜产品 （特别是肉类产品）、蔬菜、水果和饮料的多