耕作学-1.pptVIP

2、耕作学在我国的开设与发展 20世纪50 年代，孙渠（１９１１—１９７５，山东人，）从前苏联引进并首次在中国农业大学开课。重点介绍“团粒结构与草田轮作学说”。（养地） 20世纪60年代以后，孙渠提出“用地养地相结合”。轮作、土壤耕作、杂草防除等。 20世纪80年代，内容进一步完善提高。包括作物布局、间混套作、复种、轮作与连作等。 20世纪90年代，学科发展，市场经济，确立耕作制度是耕作学理论的主线不变。 3、耕作学的学科地位 2、种植制度(cropping system)是指一个地区或生产单位的作物组成（构成）、配置、熟制与种植方式的综合。 ①作物布局：确定种什么作物，各种多少，种在哪。 ②熟制：作物在耕地上一年种几季或哪一个生长季节或全年休闲，即复种与休闲。 ③种植方式：采用单作、间作、套作、混作或移栽，立体种养（农业动物与植物同田共生)。 ④轮作或连作：种植方式的年间安排，不同生长季节或不同年份作物的种植顺序。 2、耕作制度的功能 主要为技术指导和为农业生产决策服务。 1）技术 指导功能（技术）：农业应用学科，侧重于全面持续增产稳产技术体系与环节。涉及到作物与气候 、土壤、作物、投入等方面的组合技术。在生产上的作用大，但难度也大。 2）宏观调控与决策（管理）：对一个单位土地资源利用与种植业结构进行全面安排。要主次分明, 近期与长远目标结合。反映耕作制度的系统性、整体性与地区性。 3、现代农业（1900~ 现在）：生产工具、生产方式、生产技术、生产管理的变化；实现了机械化、自动化、电气化。 欧美等发达国家已经进入现代农业阶段，多数发展中国家仍处在传统农业或前现代化阶段。 4、现代农业的基本特征 1）生产程序机械化 2）生产技术科学化 3）科学生产高效化 4）产供销加社会化 5）农业主体知识化 机械化替人畜力；化学化代替有机农业；水利化代替雨养农业；高产品种代替旧品种；新耕法代替旧耕法；集约持续性发展；高科技的应用等为特征。 （二）世界农业发展趋势 1、农业是国民经济的基础，是立国之本。必须坚持 可持续农业(sustainable agriculture)： 生存环境与发展的和谐。 补充：几种主要学说简介（名词） 1）团粒说：即唯土壤肥力论，是20世纪50～60 年代强调土壤有机质含量和土壤结构：种植制度上强调草田轮作，覆式犁耕作。 2）石油农业（无机农业）：其理论来源于德国学者李比西（J. J. Liebig)1840年提出的矿物质营养学说。认为用化学肥料来代替有机肥料，可以提高施肥效率和劳动生产率，有机肥料的效果完全可以用化学肥料加上微量元素和硅质肥料来代替。（问题：能耗、污染、成本) 3）生态农业（有机农业）：20 世纪70年代以来，由于人口增加、能源短缺和环境污染等生态问题突出。逐渐形成了一种完全不用或基本不用人工合成的化学肥料、农药、生长调节剂和牲畜饲料添加剂的有机农业生产制度。 4）可持续农业(sustainable agriculture)：20世纪80年代由美国发起，90年代提出。1991年在荷兰召开的农业与环境会议上，FAO确定实现持续农业发展的三个战略目标：①要积极增加粮食生产；②促进农村综合发展，增加农民收入，消除农村贫困状况；③合理利用保护与改善自然资源，保护生态环境。 1993年北京国际持续农业与农村发展讨论会上，有人提出可持续农业是一种满足社会需要，不断发展而又不破坏环境的农业。 但不同国家、专家的认识有较大出入。 2、当今世界农业发展多元化格局： 根据经济发展不平衡性，农业发展水平的差异，以及人口、资源、环境等方面。 (1)以美国、加拿大、澳大利亚和俄罗斯为代表的经济、科技和资源实力型农业。减少消耗型。 (2)以日本、荷兰、以色列为代表的科技先导型农业。保护资源型。 (3)以中国、印度、巴西等发展中国家为代表的快速转变型农业。 (4)以非洲一些国家为代表的发展滞后型农业。 3、21世纪世界农业的发展趋势与类型 1）立体高效型农业。人口增长，人均资源减少。 2）超级型农业。应用高新技术（生物工程、培育动植物杂交种），实现高产高效。极大、极小方向。 3）快速型农业。速生快繁技术，如草莓、马铃薯。 4）设施型及无土型农业。 5）工艺型农业。用现代生物工程技术和育种方法，方形西瓜、球状胡萝卜、方形树、鹌鹑鸡、猪肉狗等。 6）保健型农业。无公害、保健型、营养型、食疗型。如：抗癌粮、防病瓜、长寿果、健脑鸡、保肝蛋、脱脂鱼。 7）观光型农业。生产与游玩相结合。 2.自然农业向现代农业的转变 这是一条基本规律。 （1）现代工业武装农业。 （