生物必修一：组成生物的分子.pptxVIP

生物必修一：组成生物的分子（生命的物质性）;生物与非生物界的统一性与差异性 1统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同;鲜重 ; 化合物 思考题;1 干重：蛋白质，脂质；鲜重：水，蛋白质，脂质 2 O,Si，Al，Fe，Ca，Mg 3 显然不同 4 缺铁：人体患贫血，果树患黄叶病； 缺锌：影响人体生长发育，大脑发育，和性成熟 缺碘：甲状腺肿 缺镁：植物光合能力下降 缺硼：华而不实（只开花不结果） 5是否含C 6水 ;有关实验;斐林试剂和双缩脲试剂含量的区别 斐林试剂甲乙液先混合均匀再注入，双缩脲试剂先注入A液1ml，摇匀，再注入B液4滴，摇匀。 （脂肪实验）切片要薄，如薄厚不均匀时就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 ??意区分双缩脲和双缩脲试剂（双缩脲是两分子尿素脱氨后的产物，双缩脲试剂由A液和B液组成）（思考：检验蛋白质的原理，为什么要叫双缩脲试剂？） 还原糖有哪些？注意检验还原糖要水浴加热（葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖） ;检测题;生命活动的主要承担者——蛋白质;6课本概念：脱水缩合，肽键，二肽，多肽 ;7蛋白质种类繁多的原因： ①每种氨基酸的数目成百上千； ②氨基酸的种类不同； ③不同种类氨基酸的顺序千变万化； ④蛋白质的空间结构千差万别。 8蛋白质功能（见课本） ;食物中的氨基酸能否直接被人体吸收? 人体非必需氨基酸的主要来源、？ 氨基酸的结构通式？ 为什么说挑食的习惯不好？ ;有关蛋白质的计算问题;规律 1，当所给各种氨基酸数目不限时，由m种氨基酸形成n肽化合物种类有m?种 2，当每种氨基酸只有一个时，形成的种类有？ 例题 有足量四种氨基酸甲乙丙丁，它们能形成的四肽种类？包含甲乙丙丁四种氨基酸的四肽种类最多有？;规律 1至少含有游离的氨基数或羧基数=肽链数 2游离的氨基数（或羧基数）=肽键数+R基上的氨基（羧基） 3 N原子的个数=肽链数+肽键数+R基上的N原子个数 O原子的个数=肽链数*2+肽键数+R基上的O 原子个数 C原子数=（肽链数+肽键数）×2+R基上的C原子数； H原子数=（氨基酸分子个数+肽链数）×2+R基上的H原子数=各氨基酸中H原子的总数-脱去的水分子数×2； 4 肽键数=氨基酸数-肽链数=失水数 练习 例1、某蛋白质由两条多肽链构成共有肽键500个缩合成两条肽链的氨基酸分子数和生成的水分子数分别是  A.498和498 B.500和500 C.502和500 D.501和500 ;某一多肽链内共有肽键109个则此分子中含有—NH2和—COOH的数目至少为  A.110、110 B.109、109 C.9、9 D.1、1 现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基1050个，则由此合成的4条肽链中氨基、羧基的数目分别是（????） A. 1016、1046??????B. 4、4?????????C. 24、54?????D. 1024、1054 ;比如有n个氨基酸，形成m条肽链，每个氨基酸的平均相对分子质量为a， n个氨基酸→m条肽链+（n-m）H2O n·a????=??X??????+??(n-m)·18 即：蛋白质相对分子质量X=?n·a?-(n-m)·18?[其中(n - m)为失去的水分子数，18为水的相对分子质量]。 有时还要考虑其他化学变化过程，如：二硫键（—S—S—）的形成等，在肽链上出现二硫键时，与二硫键结合的部位要脱去两个H，谨防疏漏。;例题;定义：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传，变异和蛋白质的合成具有重要作用。 基本单位:核苷酸 核苷酸_______由一分子_______、一分子________和一分子含氮_____组成 核酸分类？核苷酸分类？核苷酸组成？ 核酸存在于所有细胞之中 ;实验 ：观察DNA和RNA在细胞中的分布;4(双选)用甲基绿吡罗红染液对人口腔上皮细胞进行染色结果发现细胞核呈绿色细胞质呈红色。下列解释中正确的是() A甲基绿、吡罗红两种染色剂对DNA 和RNA 的亲和力不同 B细胞核由DNA 构成细胞质由RNA 构成 C真核细胞中DNA 不分布在细胞质基质中RNA 不分布在细胞核中 D该实验的结果反映了DNA 和RNA 在真核细胞中的分布状态;注意点 1核酸包括两大类DNA 和RNA，遗传信息就储存在其中，它们指导着生物体的遗传、变异与蛋白质的生物合成。在细胞中主要的遗传物质是DNA，