我国水产胶原蛋白肽领域专利分析.PDFVIP

机构案例 CASE STUDY doi:10.3772/j.issn.2095-915x.2018.05.009 我国水产胶原蛋白肽领域专利分析 张中杰　蒋华 舟山市科技信息研究所　舟山　316000 摘 要 水产胶原蛋白肽具有多种功能特性，主要用于保健食品、生物医药和化妆品领域。目前水产胶 原蛋白肽已成为国内外研究的热点。本文从专利的角度出发，对我国水产胶原蛋白肽领域的专利申请 趋势、重要研发机构、技术领域分布等情况进行分析，揭示该领域的技术创新活动现状和未来发展趋势， 最后给出几点发展建议。 关键词：水产；胶原蛋白肽；专利分析 中图分类号：G306，G350 开放科学（资源服务）标识码（OSID） Chinese Patent Analysis on Aquatic Collagen Peptides ZHANG Zhongjie　JIANG Hua (Institute of Scientific and Technical Information of Zhoushan, Zhoushan 316000, China Abstract Aquatic collagen peptides have a variety of functional properties, mainly used in the health food, biomedical and cosmetic areas. Now, researches of aquatic collagen peptides become one of the hot research topic. From the perspective of patent, this paper reveals the present situation and future development trend of the technological innovation activities in this field in China through analyzing the patent application trend, main research and development institutions, technical field distribution, and so on. Finally, thie paper give some suggestions for the future development of aquatic collagen. Keywords：Aquatic; collagen peptide; patent analysis 基金项目：2017 年浙江省科学技术情报学会科研项目“水产胶原蛋白活性肽领域专利分析”（2017qbxh008）。 作者简介：张中杰（1987-），学士，中级经济师，研究方向：竞争情报、专利分析，E-mail: zzjwonder@163.com；蒋华（1963-）， 学士，副高级经济师，研究方向：竞争情报、网络舆情分析。 TECHNOLOGY INTELLIGENCE ENGINEERING 096 2018 年第 4 卷 第 5 期 我国水产胶原蛋白肽领域专利分析 CHINESE PATENT ANALYSIS ON AQUATIC COLLAGEN PEPTIDES 1 研究背景 中提取胶原肽极具现实意义，不仅可以提高水 产品加工的综合利用率和经济附加值，还可以 胶原蛋白肽（以下简称胶原肽）是胶原蛋 产生良好的社会和环境效益，有着广阔的研究 白经适度降解后形成的一种介于氨基酸和蛋白 与产业化前景。 质之间的物质，其种类包括二肽到具有复杂结