国家奶牛产业技术体系2017年工作总结报告.PDF

国家奶牛产业技术体系2017年度工作总结报告 科 学 家 岗 位 兽药残留检测 科 学 家 姓 名 沈建忠 依 托 单 位 中国农业大学 2018年1月 天津 汇报内容 一、合同任务及完成情况 二、重要科研/示范推广进展 三、成果不经费使用情况 四、团队建设情况 四、存在的问题 五、2018年主要工作计划 一、合同任务及完成情况 合同任务 实际工作概要 完成情况 体系 标准化奶牛场健康和 搜集了我国牛奶及奶产品有害物残留检测国家标准/行业标准/地方 重 点 福利养殖之主要有害 标准 ；综述了牛奶及奶产品有害物残留检测技术发展趋势；调查了 完成 任务 物残留防控技术资源 牛奶及奶产品有害物残留快速检测技术产品 调查 牛奶中兽药及其他有 害物残留检测技术研 制备出了AFs、ZOL、DON、T-2、氟尼辛等高灵敏单克隆抗体 重 究 研发出了可同时检测SAs、FQs、TCs残留的乳胶微球免疫层析 ， 点 研 究 有害化合物残留检测 大环内酯类的胶体金/ 荧光微球免疫层析 ，磺胺增效剂残留的 任 室 牛奶基体参考物质研 ELISA方法 重 点 制 开发出了快速检测地塞米松ELISA试剂盒 ，抗生素、霉菌毒素的荧 务 完成 任务 牛奶中有害化合物残 光定量快速检测系统 留风险监测不预警技 建立了定量/确证牛奶中阿莫西林残留的UPLC-MS/MS方法 ，研 术研究 制出了牛奶冻干粉阿莫西林参考物质 奶牛乳房炎病原谱及 调查了我国7省区奶牛场的临床型乳房炎发生情况及病原菌种类 ， 主要病原菌耐药性研 分析了乳房炎主要病原菌的药敏特征 究 合同任务 实际研究工作概要 完成情况 C1 奶牛产业技术国内外研究进展 数据库 整理了近年来国内外奶牛产业相关技术研究进展信息； C2 奶牛产业全国从事研发的人员 整理了我国从事奶牛产业相关研发人员信息； 基 数据库 整理了近年来我国省部级以上立项的奶牛产业相关科 础 C3 奶牛产业全国省以上立项的科 技项目信息； 性 技项目数据库 整理建立了本单位用亍不奶牛产业相关研究的主要仪 完成 工 C4 奶牛产业主要仪器设备数据库 器设备清单； 作 C5 其他主产国奶牛产业技术研发 整理了南美洲从事奶牛产业技术研发的部分机构信息 机构数据库 调查获得了7省区17个规模化奶牛场的临床型乳房炎 C14中国奶牛主要疾病及其流行 数据和乳房感染病原菌种类数据 数据库 前 开发了牛全血和牛奶中布鲁氏病原菌检测试纸条 牛奶中兽药及其他有害物残留检 开展了杂合杂交瘤制备单抗新技术/生物化学发光检 瞻 测新技术 测技术研究 性 奶牛病原菌耐药性的形成机制不