《粗盐精制》教学设计与反思.docxVIP

《粗盐精制》教学设计与反思 课题 浙教版第三册第 一章第九节《粗盐 精制》 课时 1 授课对象 八年级 教学目标 1、 知识与技能： （1） 掌握溶解、过滤、蒸发结晶等实验的操作技能。 （2） 理解过滤法分离混合物的基本原理。 2、 过程与方法： （1） 学习设计实验方案、撰写实验报告的能力； （2） 会对实验屮岀现的问题进行分析归纳； （3） 通过探究粗盐的初步精制从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实 验操作能力； 3、 情感态度与价值观： 通过具体实验，既学会粗盐精制基本操作，又消除了前面阅读、整理知 识的单一性，同时增强了学习科学的兴趣。 教学重难点 1、 过滤蒸发等分离精制物质的基本操作技能； 2、 设计实验方案、撰写实验报告的能力； 教学准备 1、 实验仪器：药匙、烧杯（3个）、玻璃棒、铁架台（带铁圈）、漏斗、滤 纸、蒸发皿、酒精灯、滴管 2、 实验药品：粗盐、蒸憾水 教学过程 导入过程 （1） 教师提问：如何让放入水屮下沉的鸡蛋浮起來？ 学生回顾：加入食盐 学生思考，根据第一章所学知识，总结食盐的性质。（无色、透明、有 规则几何形状的晶体、有规则的熔点和凝固点、溶解度随着温度的变化不明 显） （2） 教师提问：那么我们平时吃的盐是从哪里来的呢？一一蒸发海水。那 么盐田里出来的食盐我们能直接食用吗？ 教师总结：我们把盐田里出来的食盐叫做粗盐，而平时我们食用的盐叫 做精盐。现在来比较一下精盐和粗盐的区别。粗盐当中多了什么呢？我们如 何来除去它呢？ 二、粗盐精制实验 （1）根据除杂的基本原则选择合适的除杂方法 教师讲解：除杂的基木原则 不可引进新的杂质 尽量减少被精制物的损失 实验方案简单合理 学生总结：根据食盐屮混有不溶性杂质，我们选择的方法为过滤法，除此以 外水的净化方式还有沉淀法和过滤法 （2）选择实验仪器，设计实验方案 ①教师提问：粗盐精制的一般步骤是什么? 学生回答：溶解、过滤、蒸发结晶 教学步骤 （重难点突破 的过程、巩 方法） 实验仪器 实验步骤 注意事项 溶解 烧杯、玻璃 棒、药匙、 滴管 1、 取2药匙（约5g）粗盐， 放入烧杯中。 2、 用量筒量取10毫升水 倒入烧杯里。 3、 用玻璃棒搅拌，让其充 分溶解。 1、 注意粗盐和水的取 量。 2、 玻璃搅拌时不能碰到 容器的底和壁。 过滤 铁架台（带 铁圈）、玻 璃棒、烧 杯、漏斗、 滤纸、滴管 1＞制作过滤器 2、 组装过滤装置 3、 进行过滤 4、 检验过滤产物 1、 要注意 “一 贴” “二低”和“三 靠”?“一贴”是指滤 纸紧贴漏斗的内壁，中 间不留有气泡（操作时 要用手压住，用水润 湿），“二低”是指滤纸 的边缘应低于漏斗口； 漏斗里液体要低于滤纸 的边缘.“三靠”是指 倾倒液体的烧杯尖口要 靠紧玻璃棒；玻璃棒的 末端要轻轻地靠在三层 滤纸的一边；漏斗下端 的管口靠紧烧杯的内 壁. 2、 若滤液仍然浑浊，应 再过滤一次. ②师生合作，讲解实验步骤 蒸发 结晶 铁架台（带 铁圈）、蒸 发皿、酒精 灯、火柴、 玻璃棒、土甘 蜗钳 1、 调节铁架台，用酒精灯 外焰进行加热。 2、 蒸发结晶，玻璃棒搅拌 滤液。 3、 停止加热，用土甘蜗钳取 下蒸发皿放在石棉网 上。 4、 熄灭酒精灯 5、 “点” “灭”酒精灯 的方法，酒精灯用外 焰加热。 6、 堆蜗钳的使用方法 3、 加入蒸发皿的液体 不应超过蒸发皿容 积的2/3 4、 在加热过程中，应用 玻璃棒不断搅动，防 止由于局部温度过 高，造成液滴飞溅 5、 接近蒸干前应停止 加热，利用余热把溶 剂蒸发完 6^取下未冷却蒸发皿 时，应把它放在石棉 网上，而不能直接放 在实验台上。 （3）学生操作一一粗盐精制，教师巡视指导。 3、学以致用（巩固练习） （1） 思考:在粗盐精制的操作过程中一使用了儿次玻璃棒，作用分别是什么？ 分析：在粗盐精制的过程中玻璃棒一共用到三处。在溶解时，所起的作 用是加快粗盐的溶解；在过滤时，起了引流的作用；在滤液蒸发时，所起作 用是防止液体局部过热，致使液滴飞溅岀来。 （2） 图中过滤装置中有哪些错误操作？ 分析：①滤纸过大。滤纸不应超岀漏斗口以外，滤纸的边缘要低于漏斗口约 5mm,多余的滤纸应剪去。 玻璃棒悬空了，未触及滤纸。玻璃棒应触及滤纸三折的那一边。 倾倒时过滤液体的烧杯口应接触玻璃棒才对。 漏斗嘴的尖头部分未接触烧杯内壁。应将此漏斗水平地旋转一百八十度， 使漏斗嘴的尖头部分接触烧杯内壁。 （3） 思考：在滤液蒸发的过程屮，加热到什么时候为好？ 分析：加热到出现大量固体时，应停止加热，可以利用余热将剩余水蒸发掉。 （4） 拓展训练：过滤后得到的滤液是浑浊的，是什么原因引起的呢？ 分析：过滤时漏斗里的液而高于滤纸边缘、滤纸破损、仪器不洁、操作失课。 五、作业布置 《实验活