现代零售渠道陈促销手册.pptVIP

现代商超陈列促销手册 目录 基本定义 陈列基本原则 产品陈列细则 促销员店内工作原则 店内销售技巧 新鲜屋产品知识 基本定义及原则 －－新鲜屋销售主要现代渠道 大卖场/量贩店 ( Hypermarket ) 营业面积至少6000平方米，至 少有30个收银机的出口 －自选服务形式，并提供购物车和 购物篮给顾客使用 － 售卖各类电器和生鲜产品。 － 是连锁集团的成员店。 － 有空调设备。 － 有产品在冷藏、冷冻设备里陈列。 － 产品价格标在产品或货架上。 － 产品陈列在过道上。 大卖场：家乐福、易初莲花、乐购、好又多、大润发、 欧尚、易买得、华联买盛、世纪联华。 量贩店：麦德龙、万客隆、普尔斯马特 山姆会员店 基本定义及原则 －－新鲜屋销售主要现代渠道 各类超市 （Supermarket、 Chain Store) 大超市： 营业面积至少1000平方米，出口有超过3个收银机 小超市: 营业面积不超过1000平方米，出口有收银机 －自选服务形式，并提供购物车或者购物篮给顾客使用； －有产品在冷藏、冷冻设备里陈列。 － 产品价格标在产品或货架上。 － 产品陈列在过道上。 基本定义及原则 －－新鲜屋销售主要现代渠道 便利店 （CVS－ Convenience Store) 营业面积不超过500平方米， 出口有收银机 －自选服务形式。 － 有空调设备。 －有产品在冷藏、冷冻设备里陈列。 －产品价格标在产品或货架上。 － 产品陈列在过道上。 陈列基本原则（一）  （一）、陈列在相关品类的销售区域内，消费者最容易见到的地方， 且紧靠同类产品指定竞争品牌。 在相关产品陈列货价中，我们的产品应该放置在消费者行进路线的最前端货价上。 －－ 整体乳制品产品在冷封柜的位置和陈列面积 （争夺对象是其它熟食、黄油干酪产品） －－ 整体保鲜盒装牛奶在冷封柜的位置和大小 (争夺对象是塑杯、塑瓶、袋装、甚至常温盒装） －－ 本企业产品的在冷封柜的陈列位置 （争夺对象是其它保鲜盒装竞争品牌） 在新品上市或者产品促销期间，将我们的产品置于相关品类区域内的前端货架。 有效利用新鲜陈列柜，拓展其它地点的产品展示机会，可以放在常温产品货价、堆头旁、收银台 附近，增加消费者选购机会。 注：尽量争取和卖场沟通，将常温产品清出冷藏柜，特别是利乐包。 以防止“新鲜”概念混淆，协助消费者分清什么产品需要冷藏，什么是真正新鲜的产品。 陈列基本原则（二）  （二）、陈列在货价的最佳视线范围内。 一般指人的水平视线到臀之间， 伸手可及的范围内 （1.0-1.7米之间） 陈列基本原则（三）  （二）、集中陈列、竖式陈列原则： 集中陈列 －相同产品集中陈列 （例：所有236ml巧克力牛奶集中陈列） －不同规格的同种产品集中陈列 （例：所有236ml、500ml巧克力牛奶集中陈列） －同品类产品集中陈列 （例：所有风味牛奶－巧克力牛奶、草莓牛奶、咖啡牛奶等集中陈列) －同品牌产品集中陈列 (例如：所有母品牌集中陈列，所有子品牌集中陈列） 竖式陈列原则： 横向：按照品种陈列 纵向：按规格陈列 陈列基本原则（四）  （四）、品种的陈列顺序及相应的陈列面: 一般来说，品种的陈列顺序应遵循： 旗舰品种－－新品种－－较弱品种－－次强品种 － 以上原则可以运用到大到品类，小到品项上。 陈列面不能平均分配。应主要参照销量比例来分配各品种。 新产品应当考虑给予更多陈列面。 陈列基本原则（四）  陈列基本原则（五）  （五）、货价陈列 “先进先出” 原则： 对于“有一定货龄”的产品，应该设