课件：第7周 1营养与糖尿病、痛风.ppt

（6）膳食纤维 每天进食20g以上的膳食纤维，可使血清胆固醇、LDL和甘油三脂的水平下降；可溶性膳食纤维可使小肠中碳水化物的吸收率降低。应给糖尿病病人的膳食中提供丰富的膳食纤维，其来源以天然食物为佳，粗杂粮、杂豆、蔬菜、水果等含量丰富。 （7）少饮酒，使用人工甜味剂也不宜过多。 痛风 痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。病变常侵犯关节、肾脏等组织，发病年龄多在40以上，患病率随年龄而增加，男女之比为50:1，多数妇性病人为绝经后女妇，常在春、秋季节发病。 痛风 常见的症状: 1、无症状期：有高尿酸血症而无临床症状。 2、痛风性关节炎, 3、痛风结节,常见于耳轮和关节周围，呈大小不一的赘生物，可向皮肤破溃，排出白色的尿酸盐结晶。4、肾脏病变，5、少数有发热、头痛等全身症状。  痛风的治疗目的 （1）减少尿酸合成，促进尿酸排泄，从而纠正高尿酸血症，使血尿酸浓度经常保持在正常范围内，以争取病情好转。（2）尽快地缩短与中止痛风性关节炎的急性发作，最大限度地减少复发次数，从而防止慢性痛风性关节炎的形成与关节损害，保证关节功能正常。 痛风的治疗目的 （3）防止痛风性肾病的发生与泌尿系统尿酸结石的形成，以保持良好的肾脏功能。（4）控制或纠正其它并存的代谢紊乱和疾病状态，例如高脂血症、高血压病、糖尿病、肥胖、动脉硬化及冠心病等，以消除中风（脑血管意外）、心律失常、