美的形态审视（下）-王拥军.pdf

目录 第七章 科学美1 第一节 众说纷纭科学美1 第二节 科学美的历史发展7 第三节 科学美感18 第四节 科学美的欣赏与能力培养36 第八章 技术美42 第一节 审美形态学和现象学 44 第二节 技术美的特征50 第三节 技术美的未来60 第九章 人体美66 第一节 人体美的特点66 第二节 人体美的构成70 第三节 人体的美化 77 第十章 服饰美96 第一节 服饰美溯源 98 第二节 服饰美的构成要素 115 第三节 服饰美的功能与特点 124 第四节 服饰美的体现——穿着艺术时装 134 第五节 服饰美的创造——服装艺术设计 150 第十一章 饮食烹饪美 168 第一节 中国饮食文化发展概说 168 第二节 饮食烹饪美学的基本问题 183 第三节 烹饪美的最高境界 196 第十二章 城市美 206 第一节 城市环境美学 207 第二节 景观美 218 第十三章 旅游美 228 第一节 旅游审美活动的性质和对象 229 第二节 旅游审美活动中的自然景观 233 第三节 旅游审美活动的心理要素 250 1 美的形态审视（下） 第七章 科学美 第一节 众说纷纭科学美 晶莹的明月、飘逸的红梅、瑰丽的山水，自然美使 人心旷神怡。优美的乐曲、传神的绘画、婀娜的舞姿， 艺术美使人动情和陶醉。对科学工作者来说，一个定理、 公式、一种科学理论，也会使他们迷恋和神往，甚至产 生难以抑制的激情，这就是科学美的魅力。 在人类文明史中，传统的美学体系是从美学家的情 感出发，以个人经验为基础构成的。他们往往采用内省 的方法，在生活的直接经验中捕捉美的现象，并以个人 的经验感受加以叙述。一般认为美属于感情世界、形象 世界。艺术中有美，社会中有美，大自然中有美。至于 谈到科学，只有抽象的公式、逻辑的思维、枯躁的定理， 一句话只有真，没有美。 虽然许多人认为没有科学美，但是科学美却越来越 受到重视。现在我国出版的美学专著、杂志以及文章， 常常提到科学美，许多专家学者分别对科学美的本质、 科学美感、科学美的特征等进行了较