如何做好农产品质量安全 监管.pptVIP

   对农业投入品经营主体的监管内容： 严禁经营违禁投入品 规范建立购（销）台账，并保留进货单据 高毒农药获批后定点经营，规范保管 销售凭证（购买者有需求时提供） 货物有序堆放 交流要点： 为什么要抓农产品质量安全？ 几个基本概念 农产品质量安全管什么？ 农产品质量安全怎么管？ 农产品质量安全谁来管？ 前 言 2016年9月，我区顺利通过国家农产品质量安全县的考核验收，本月29日，国务院将在北京举行国家农产品质量安全县授牌仪式。根据考核办法规定，今年起连续三年将进行复核，从前期对全区的农产品质量安全检查情况来看，农产品质量安全形势不容乐观，面临的任务还很艰巨。因此农产品质量安全必须从基层抓起。 一、 为什么要抓农产品质量安全？ 农产品质量安全是食品安全的前提和基础，关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到农业的可持续发展、社会的和谐和稳定，是农业工作的出发点和落脚点。因此，农产品质量安全工必须作成为区、镇（乡、办事处）人民政府的中心工作，作为一件民心工程、民生大事来抓。 二、几个基本概念： 1.农产品： 是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 2. 农产品质量安全 是指农产品的可靠性、使用性和内在价值，包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子，既有等级、规格、品质等特性要求，也有对人、环境的危害等级水平的要求。 3.农业投入品 是指在农产品生产过程中使用或添加的物质。包括种子、种苗、肥料、农药、兽药、饲料及饲料添加剂等农用生产资料产品和农膜、农机、农业工程设施设备等农用工程物资产品。 ? 4. 安全间隔期 是指农产品在最后一次使用农药到收获上市之间的最短时间.在此期间,多数农药的有毒物质会因光合作用等因素逐渐降解,农药残留达到安全标准,不会对人体健康造成危害。  三、农产品质量安全管什么？ 1.对农产品生产主体的指导和监管 2.对农业投入品经营店的指导和监管 3.品牌建设 四、农产品质量安全怎么管？ （一）监管要领：抓好源头管理，强化过程管控 1.抓好投入品经营主体规范经营。严禁经营违禁投入品， 高毒农药获得审批后方可经营。 2.做好农业标准化推广。推广农业标准化生产，可以说是农产品质量安全保障的起点，它是适用“统一、简化、协调、优选”的标准化原则，对农业生产的全过程，通过制定标准和实施标准，促进先进技术和先进经验在农产品生产中推广适用，从而实现农产品质量安全，促进农业增产升级，这是现代农业科技与现代农业管理技术的结合。 3.强化执法监管。加大对辖区内农业投入品经营主体、农产品生产主体违法违规行为的查处力度，并按相关规定报区农业综合执法大队，提供前期介入处理佐证材料。 （二）具体要做的事： 1. 政府层面： 成立领导小组（政府领导、各村（社区）、农服中心、农安监管站、公检法、城管、市场监管以及其他有关单位或部门） 制定本辖区内农产品质量安全监管工作方案，细化明确各成员单位职责任务并监督执行 与成员单位签订责任书 开展各种专项整治，做好日常监管 营造良好的宣传氛围 2.监管层面： 农产品生产主体、农业投入品经营主体签订承诺书 法律法规宣传、相关事宜告知 做好技术培训和指导，规范投入品经营、使用和管理 建立规范的农残检测室，对辖区内农产品生产企业产品进行抽检和送检，把好产地准出关 建立监管、检测档案