福寿螺B-葡萄糖苷酶的分离纯化及性质的初步研究-Core.PDF

第 38 卷　第2 期 ( ) Vol. 38　No. 2 　1999 年 3 月 Journal of Xiamen Univer sity (Natural Science) Mar . 1999　 - B ¹ º (厦门大学生物学系　厦门　3 1005) 以福寿螺内脏为材料, 经本实验室开发 工业生产法制备粗酶粉, 进一步采用葡聚糖 凝胶( -200)和 - -50 柱层析纯化, 获得经 -聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴 Sephadex G DEAE Sephadex A SDS 定为单一纯 -葡萄糖苷酶制剂. 测定该酶 最适反应温度为43℃, 最适反应