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酒店消防与安全常识 来自五湖四海的客人由于社会地位、经济结构、阶 层、身份不同等同时入住酒店时，给我们带来营业 和机会，同时也潜伏许多不安全因素。酒店员工内 部可能也有一些不良份子混杂其间。安全是人类的 共同需求，我们在为客人提供安全服务的同时也希 望自己有一个安全的工作环境。正常的营业秩序是 酒店必不可少的条件，所以我们要保障酒店财产不 受侵犯。保障酒店建筑、服务设施、工程设施、公 共财物以及流动资产和资金是酒店安全工作的主要 环节。酒店保安员即是酒店安全的管理员，同时也 是一名服务员，即做好本职工作的同时应主动为客 人提供一些力所能及的服务，如搬运行李，扶老携 幼等。 酒店消防与安全常识 第一节、安全职责 一、员工的安全职责  酒店安全管理的主要目标就是把全体员工练就 “保安员”，同时“礼貌”和“服务”一样。安全工作 是所有员工工作中的一部分。为了保障宾客、员 工和酒店财产的安全，每位员工都必须遵守和履 行酒店安全工作的规范，对酒店的安全工作负责。  １、自觉遵守国家法律、外事纪律，严禁做违法 犯罪之事。 酒店消防与安全常识 ２、遵守酒店《员工手册》有关安全制度。  *上、下班自觉接受检查。  *未经批准不得将亲友及无关人员带入酒店。  *未经领导批准下班后不得在酒店逗留，上下班须 走员工通道。  *严禁介绍暗娼和收取暗娼小费。  *严禁贪污、盗窃酒店、顾客及他人之财物，兑换 外币，炒买炒卖。  *严禁在酒店打架、斗殴、赌博。  *不得玩忽职守，违反操作规程。  *不得违反酒店消防安全管理条例。 酒店消防与安全常识 ３、善于发现及判别“疑人”“疑事”“疑物”，并同一切犯罪分子作斗争。 疑人：与“通缉通报”特征相似的嫌疑人。  籍贯、口音、职业、职务和实际不相符的。  身份与证件不相符，证件有伪造、涂改、冒名顶替嫌疑的。  穿戴反常，不适时令气候、特征、面貌，有故意伪装的。  自称出差、旅游、访友，但又终日住店不外出，也不见有客来拜访。  经常更换房间。  与其他旅客表面上不熟而暗地里频繁接触的。  经常外宿未归或白天休息，夜间外出时常去向不明的。  来往人频繁、复杂、行迹可疑，或突然要求离店的。  以行医治病或兜售物品或借口串房。  即非住客又非访客，而在楼层出现的人。  无正当理由而出现于非工作岗位的酒店员工。  被访客人不在而又在楼层借故逗留的。  以任何借口与服务长时间聊天，打听住房情况。  自称访客又讲不出被访客人姓名及房号者。 发现“疑人”应立即报告上司或大堂副理。 酒店消防与安全常识 疑事：  *住客牌挂“DND”超过12小时。  *房间内有异常声响或异常气味。  *卫生间长时间水流不停。  *血迹及其他可疑痕迹。  *夜间未锁上的客房门。  *应上锁而未上锁的库房、办公室、管道井、窗户等。  *在房内焚烧纸张、物品。  *非常的使用客房设施设备。  发现疑事应及时将情况向上司汇报。 疑物：  *客人携带物品行李不让服务员接触的。  *携带的行李物品与出差、旅游不相称或不愿寄存的。  *无人认领的包裹或物品。  *枪支、弹药、管制刀具以及易爆、易燃等危险物品。  *发现疑物应及时将情况向上司汇报，拾物主动上缴。 酒店消防与安全常识 二、酒店各项安全制度 １、总台登记制度  认真核对客人的有效证件，无证者不得入住，特 殊情况由大堂副理处理。  按华侨、港澳同胞、台湾人、外国人、国内客人 五种分填各自的入宿登记单。  注意填写清楚，不清楚要询问后补上。  黑名单上不受欢迎的人士谢绝登记。  问清自己贵重物品要寄存，如无则请客人签字确 认。 酒店消防与安全常识 ２、访客制度：  访客时间：8：00—23：00  参观性访问：由大堂副理负责接待，参观后 做好