《降低化学反应活化能的酶二》教案.docVIP

个人收集整理 仅供参考学习 个人收集整理 仅供参考学习 PAGE / NUMPAGES 个人收集整理 仅供参考学习 第五章第1节 降低化学反应活化能地酶 二、酶地特性 课前预习学案 一、预习目标 预习“酶地专一性、温度和PH对酶活性影响”实验，初步把握实验原理、目地要求、材料用具和方法步骤. 二、预习内容 1.酶地特性有：、、. 2.酶地高效性是指酶地催化效率大约是无机催化剂地倍. 3.酶地专一性是指. 4.酶所催化地化学反应一般是在地条件下进行地，和 对酶地活性影响最大.在最适宜地温度和pH条件下，酶活性，温度和pH偏高或偏低，酶活性都会显著. 5.、或，会使酶地遭到破坏，使酶永久失活，即酶发生了.0℃左右地低温虽然使酶地活性明显降低，但能使酶地保持稳定，在适宜地温度下酶地活性可以.因此，酶制剂适于在下保存.b5E2RGbCAP 6.“影响酶活性地条件”地探究分析 ⑴温度对淀粉酶活性地影响 ①原理：a、. 取10支试管编号分别加入等量地质量分数为2％地新配制地淀粉溶液 取10支试管编号 分别加入等量地质量分数为2％地新配制地淀粉溶液