废油变肥皂教案.doc

屏東縣枋山鄉加祿國小九十七學年度第一學期 環境教育融入教學教案設計 學 校 名 稱 屏東縣枋山鄉加祿國小 教 學 者 高年級 日 期 97年 10 月 日 年 級 六 節次/總節數 1 領 域 名 稱 綜合領域 單元主題 親愛的我把油變不見了 能 力 指 標 綜 4-3-2-9 探討環境的改變與破壞可能帶來的危險，討論如何保護或改善環境。 綜 2-3-3-3 規劃改善自己的生活所需要的策略與行動。 綜 1-3-5-9 瞭解學習與研究的方法，並實際應用於生活中。 教 學 目 標 1.知道環境變動會影響生物的生活。 2.能建立在日常生活中使用環保的觀念與態度。 3.能察覺利用能源所產生的環境問題的嚴重性。 4.能了解能源的用途與重要性。 5.使學生體認個人及家庭使用二次油的嚴重性並身體力行廢油變肥皂的行動。 教 學 流 程 時間 教學資源 *引起動機： 教師提問： 你們有吃過鹹酥雞或炸雞嗎? 家裡有用油炸食物嗎? 社區中有哪些商家是用大量油來油炸食物呢? 請問你是否有觀察到家中或社區所使用過的油是如何處理的呢? *主題討論： 油原本是透明清澈的顏色，使用過後的油會呈現混濁的淺褐色，再次使用對身體健康有不良的影響。 如果只使用一次就將油倒掉，除了浪費，對環境也會造成土壤以及水源污染。對於廢油，該如何處理比較好呢? 教師提供廢油作成肥皂的作法供學生參考。 *教師示範： 將390c.c.的冷水倒入瓷杯。 將鹽一大匙、糖一大匙放入水中拌勻。 苛性鈉倒入水中拌勻、溶化。 將1000c.c.的油，放入鍋中。 瓷杯的水倒入油中，用攪拌器打10-15分鐘，攪拌期間加入麵粉（液體要蓋住攪拌器的基部）。 倒入學生帶來的模型，3天可倒出，放通風的地方。 半個月後可用。 *總結： 讓學生將肥皂帶回讓家長看，讓家長了解廢油變肥皂是可行的方法，並且建議家長將廢油收集起來做成肥皂。 3min 3min 32min 2min 廢食用油1000c.c.、 水390c.c.、 氫氧化鈉145克 鹽一大匙、 糖一大匙、 麵粉兩大匙 本表內容或格式可依領域特性之不同，可自行修改使用。