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※分析检测 食品科学 2009, Vol. 30, No. 14 171
吕运开，边 超，王燕桓，秦新英
(河北大学化学与环境科学学院，河北省分析科学技术重点实验室，河北保定 071002)
建立了一种快速、准确、灵敏的固相萃取- 离子对反相高效液相色谱测定保健品中叶酸的方法。用
Chromabond-SB 萃取小柱富集保健品中的叶酸，以四丁基溴化铵为离子对试剂，优化了色谱条件。采用 Lu-Na C 18
色谱柱(250mm ×4.6mm ，5 μm) ，SPD-6AV 紫外可见吸收检测器，流动相为0.05mol/L KH2PO4 -0.01mol/L 四丁基
溴化铵- 乙腈(88:2:10 ，V/V) ，用磷酸调节 pH5.5 ，流速 1.0ml/min ，检测波长284nm 。结果表明：叶酸在0.06～
2.40 μg/ml 浓度范围内，峰面积和浓度呈良好的线性关系，相关系数为0.9996 ，最小检出限为0.008 μg/ml ，加标回
收率为 95.14% ～102.87%。
固相萃取；H P L C ；保健品；叶酸
Solid-phase Extraction and Ion-pair RP-HPLC Determination of Folic Acid in Health Food Products
. .
LU Yun-kai ，BIAN Chao ，WANG Yan-huan ，QIN Xin-ying
(Key Laboratory of Analytical Science and Technology of Hebei Province, College of Chemistry and Environmental Science,
Hebei University, Baoding 071002, China)
Abstract ：A simple, rapid, accurate and sensitive method of solid-phase extraction and ion-pair RP-HPLC was developed for
the determination of folic acid (FA) in health food products. Solid-phase extraction (SPE) was performed to enrich FA extracted
using a Chromabond-SB cartridge with strong anion exchange material. The addition of tetra-n-butylammonium, as an ion-pairing
reagent, from samples was found to significantly increase the retention time of FA, thus leading to a well shaped and clearly separated
single peak. The analysis was performed on a Lu-Na C18 column (5 μm, 250 mm ×4.6 mm) using a mobile phase composed of
0.05 mol/L KH2PO4 solution, 0.01mol/L tetra-n-butylammonium and acetonitrile (88:2:10, V/V, pH 5.5) at a flow rate of 1 ml/min,
with the UV detection set at 284 nm. In the range of 0.06 －2.40 μg/ml, a good linear re
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