福建人在云南——与20位闽商精英对话-海峡文艺出版社.pdfVIP

南 云 在 人 建 与 2 福 0 话 对 英 精 商 闽 位 燕 灵 王 著 “福建人在中国”系列丛书 总策划：林建 前 言 建 文 苏 歌 路 一 耘 耕 路 一 林 建 法国经济学家萨伊在1800年左右这样定义企业家：“将经济 资源从生产率较低、产量较小的领域转移到生产率较高、产量更 大的领域的人便是企业家。”但是萨伊的定义并没有告诉我们这 个“企业家”是谁。而且自萨伊创造这个术语200年以来，人们 对“企业家”和“企业家精神”的定义一直混淆不清。 在美国，企业家往往指创建自己的、新的小企业的人。事实 上，最近盛行于美国商业学校的“企业家精神”方面的课程就源 自30年前的“如何建立自己的小企业”的课程，这二者在许多方 面并无显著的不同。 但是，并不是所有拥有新的小型企业的都是企业家，或代表 企业家精神。 一对夫妇在美国某郊区开了一家熟食店或一家墨西哥餐馆， 他们当然冒了一点风险。但是，他们是企业家吗？他们所做的不 过是被重复过多次的老一套而已。他们把赌注投在该地区外食人 口的日渐增加上，但是并没有创造新的满意点，也没有增加新的 消费要求。从这一点看，他们当然不算企业家，即使他们建立的 是新企业。 麦当劳就有企业家精神。确切地说，麦当劳没有发明任何新 东西，任何一家不错的美国餐厅很早就生产它供应的最终产品 了。但是，麦当劳通过应用管理概念和管理技巧（研究顾客所注 重的“价值”）使“产品”标准化，设计制作程序和工具，对要 进行的工作进行分析，并根据分析结果培训人员，然后制订其所 要求的标准。这不仅大幅度提高了资源的产出，而且建立了新的 市场和新的顾客群。这就是企业家精神。 《福建人在云南——与20位闽商精英对话》，力求诠释“善 观时变，顺势有为；敢冒风险，爱拼会赢；合群团结，豪爽义 气；恋祖爱乡，回馈桑梓”的闽商精神。 几年前，瑞丽的郑氏夫妇在中缅边境从事珠宝玉石生意，同 1 南 云 在 人 建 福 样也富有企业家精神。他们积极组建福建商会、参与政府招商项 目、积极捐资助学、慰问边境官兵……体现出可贵的奉献精神。 他们秉承“爱拼会赢”的精神，努力拼搏，以他们的勤劳、智慧 和热情，为中国及所在国或地区的经济社会发展做出了重要贡 与 2 献。这里就有伟大的“企业家精神”。 0 话 对