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服务定价策略 服务渠道策略 服务促销策略 目 录 服务定价策略 主食、点心、饮料定价均较市场同等档次品种下浮，且点心饮料下浮幅度更大以鼓励搭配膳食。 单体定价 采取1+1+1﹤3的方式折扣定价。 套餐定价 一、基本定价 服务定价策略 每日特价 以点心和饮料产品为主轮流做每日特价，以招徕顾客和激励搭配。 二、特别日期定价 服务定价策略 二、特别日期定价 节假日 特殊数字假：如情人节以×9定价。 其他节日主打家庭、友情、情侣、儿童套餐特价，或实行人头越多折扣越大方式，以吸引节假日出行团体。 服务定价策略 二、特别日期定价 生日 凡生日当天在本餐厅用餐的顾客可以享受折扣。如连续几年生日当天在本餐厅用餐，第一年享受9.5折优惠，第二年9折，直至免费，以培养顾客忠诚度。 content 服务定价策略 三、新产品定价 每当有新产品推出时，在一定时期内将其作为每日特价推出，或者在顾客购买新产品时给予9折优惠。 content 服务定价策略 四、积分换优惠 给每位到本餐厅用餐的顾客办理积分卡，每次消费会积累一定分值，当积分达到一定值时可以用积分换取折扣优惠。以此鼓励顾客多次光顾。 content 服务渠道策略 渠 道 服务产品的渠道策略就是服务企业