西安市饮食业项目环评审批细则.pdfVIP

西安市饮食业项目环评审批细则（试行） 第一条 为加强西安市饮食业建设项目环境管理， 根据 《中华人民共和国环境影响 评价法》、《中华人民共和国噪声污染防治法》、《中华人民共和国水污染防治法》、 《西安市大气污染防治条例》等有关法律法规的规定，结合本市工作实际，并参照环 保部《饮食业环境保护技术规范》中的相关要求，制定本细则。本细则适用于西安市 范围内所有饮食业项目环境影响评价文件的审批管理。 第二条 对饮食业建设项目按其规模及对外环境影响分为一类项目和二类项目。 一 类项目指含有炒菜、油炸、火锅和烧烤类功能的酒店、饭店（摊）、饮食街等食物制 作加工企业；二类项目指不含炒菜、油炸、火锅和烧烤等不易产生油烟、噪声污染的 小吃店、面馆等食物制作加工企业。 第三条 对新建饮食业项目的选址要求 : （一）城市建成区内，项目选址必须符合规划使用功能、环境功能区要求和建筑 物使用功能要求。 （二）居民住宅楼内、职工住宅楼内、商住楼住宅用房内、商办楼办公用房内等 禁止新建饮食业项目。 （三）新建一类项目还必须满足以下要求： 1 、独立饮食建筑：与相邻住宅建筑的间距不得小于 9 米。 2 、商住楼中商业用房内的饮食单位与其上下相邻的住宅之间必须有不小于 3 米的 隔层；饮食单位边界与相邻住宅边缘的水平距离不得小于 9 米。 3 、饮食单位与医院门诊楼、住院部及学校的教学楼等特殊环境敏感单位应大于 9 米以上。 （四）新建二类项目，其项目建筑与周围建筑的间距，以对周围建筑生活人群不 造成污染，且征得该人群的同意。 第四条 新建饮食业项目的环保要求 : （一）新建一类、二类项目均应符合以下基本要求： 1 、在城市建成区范围内的饮食服务业项目应使用天然气、液化气、电、轻油等清 洁能源。如需使用其他特殊燃料的，必须同时建设并正常运行污染防治设施，保证烟 气污染物达标排放。 2 、经营场所必须有较完善的排水设施，废水、噪声和油烟等实现达标排放，防止 影响周边环境。 3 、项目产生的饮食废油脂及其他废弃物，必须有专用回收贮存装置，并与有资质 的处置单位建立回收处置协议，不得擅自排放、倾倒和处置。 4 、饮食业项目的空调冷却塔、空调机组、发电机、风机、室外广告等产生噪声的 设备，应采取必要的降低噪声措施，符合噪声排放标准，不得影响周边居民生活。 5 、项目运行产生特殊气味的，必须采取有效的除异味控制措施，保证排放的废气 气味达到《恶臭污染物排放标准》中的臭气浓度标准。 （二）新建一类项目应符合以下设施配套方面要求： 1 、必须安装与经营规模相匹配的油烟净化设施和专用油烟烟道， 其送排风机的风 量、油烟净化设备和专用管道所需的空间须符合《饮食业环境保护技术规范》的有关 规定。 2 、油烟应达标排放，经专用油烟烟道排放，其排放口与周边环境敏感目标水平距 离不得小于 20 米。 3 、项目所在建筑物高度小于等于 15 米时，其油烟气排放口高度不得低于所在建 筑物最高位置。所在建筑物高度大于 15 米时，其油烟气排放口离地高度不应小于 15 米，并不得朝向环境敏感目标。 4 、项目运行产生的餐饮污水必须处理达到相应排放标准。 油水分离设施不应设在 厨房、饮食制作间及其他有卫生要求的空间内，并应便于清运。 第五条 新建饮食业项目环评审批管理程序 （一）饮食业项目环评审批实行属地管理，由各环保分（县）局负责本辖区内饮 食服务业项目的环评审批。 （二）新建项目环评审批程序： 1 、新建拥有 6 个（含 6 个）以上基准灶头的一类项目，应报批环境影响报告表。 2 、新建拥有 6 个以