浅谈餐饮环境中灯光照明的重要性.pdf

浅谈餐饮环境中灯光照明的重要性 ；审 余国城 ：亨 - (盐城市书画院，江苏盐城224002) ：暑 ：皇 【摘要]在餐饮环境多元化的今天，灯光照明越显重要，作为室内设计独特的设计元素和艺术视觉语言，其包含 ：蚕 孟寺内容既丰富又广泛，在布里时，即要满足室内照明的技术要求，又要体现空间环境的艺术氛围。本文主要从餐饮环境 ：童 中灯光形态构成的影响、灯光照明的艺术处理、营造餐饮环境氖围三个方面来进行分析、论述，阐明了餐饮空间中，灯光 ：： 对环境气氛和风格形成的重要性。 !杀 [关键词]餐饮；灯光；设计；空问；形式 ‘昌 I 随着人们生活水平的不断提高，去餐厅就餐已不再是普通 重要构件的塑造。在某宾馆大堂中，设计师利用了灯光造型来塑： 大众可望而不可及的奢侈消费。餐厅作为人们休闲娱乐的主要 造室内空间。在光源的作用下，高大的发光体立柱产生了强烈的： 场所。是集饮食、休闲、会谈等为一体，在就餐时会进行各种经济虚实变化，与圆形吊顶在空间中穿插组合，形体变化丰富，既突出! 商讨、衽交活动，工作之余放轻神经、休闲身体，邀友小酌、合家 了灯光作为空间构件的特性，同时也达到了较好的视觉效果。 ， 欢聚。越来越多的人为了满足各自不同的需求具有明显取向性 就像建筑或一件雕塑作品，作为灯光造型的立体形态构成，i 地光顾各类餐饮厅。为了使餐饮环境能更好地满足顾客的需求， 它在室内环境中具有特殊的作用，它的存在使得灯光与空间形： 餐饮厅的品味、风格不断提升。 态的联系更为加强了。 ： 然而餐饮环境的好坏，除了与餐厅空间的设计和陈设有关 综上所述，灯光的形态构成包括了平面形态构成和立体形： 之外，光线更是不容忽视的重要一环。灯光是餐饮空间的重要 态构成两方面，万物以“形”为依托，没有形就没有～切，对于灯： 物质要素，灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系， 光造型说，良好的形态构成表现是设计创意首先必须考虑的。 ! 与餐饮企业的经营定位也息息相关。作为～种物质语言，与餐 2、餐饮环境灯光照明的艺术处理 ! 饮企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格。 灯光照明并非仅仅是一项技术工程，更是一项艺术创作工一 餐饮环境的灯光布置其实是一个整合的过程，应正确处理明与 程，它是实用技术与艺术形式的有机结合。通过灯光的照射，它； 暗、光与影、实与虚等关系，故餐饮企业应该艺术地构置灯光系 再塑了我们眼前的室内空间，决定了室内空间的视觉感受。就： 统，调动食客的审美心理，从而达到饮食之美与环境之美的统一。 尤如画家手中的画笔雕刻家手中的刃～样，设计师根据餐饮环： 因此，如何取得最佳的餐饮照明效果以达到功能与艺术的 境的需要，利用手中的灯具打出各种光线进行创作，表达了设计： 结合就成为一个十分重要的问题。 师对不同餐饮环境的理解、主题的感受，从而抒发了情怀。那么： l、灯光形态构成的影响