第三章 水说的营养.pptVIP

第三章 水的营养 水是必需的营养成分，卫生充足的水对动物的健康和生产具有很重要作用。 目 的 要 求 一、水的性质： 第一节 水的性质和作用 二、水的生理作用 1、机体的主要组成成分 2、理想的溶剂 3、一切化学反应的介质 4、调节体温 5、润滑作用 动物体中水的百分含量（%） 第二节动物体内水的平衡及调节 一、水的来源： 动物体内水的平衡及调节 （二）饲料水： 饲料种类不同，含水量差异大 动物体内水的平衡及调节 （三）代谢水： 有机物在动物体内氧化分解或合成过程中所产生的水。占总摄水量的5～10%。 二、水的流失：  粪和尿的排泄： 粪15%～25％，尿30%～35% 三、水的平衡调节 2、水的调节（加压素、醛固酮激素） 失水多 血浆渗透压上升 加压素分泌增多 肾小管的重吸收 增强 尿量减少，反之也然。 第三节 动物的需水量及饮水品质 一、动物对水的需要量 采食量大约占体重的5%，体重越小，占体重的比例越大，随体重的上升而比例下降，饮水是干物质采食量的２～5倍。 二、影响动物需水量的因素 1、动物种类：反刍哺乳鸟类 2、生产性能：是决定需水量的重要因素。产奶阶段需水量最高，产蛋，产肉需水相对较低。 3、饲料日