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急性农药中毒
Acute agricultural chemicals
poisoning
北京大学第三医院职业病科
张雁林
E-mail：zhangyanlin@bjmu.edu.cn
Tel
1
蔬菜有机磷残留
2
2006 中日毒饺子事件
3
Topics
• 东京地铁中毒照片、录像
• 毒饺子照片
1995 日本地铁沙林事件
4
一.概 述
(一) 何谓农药
指用来杀灭或控制危害农作物生长和农产品贮
存的各种有害生物（病毒、昆虫、杂草、鼠类、
其它有害生物）的一类化合物；
还包括植物生长调节剂、脱叶剂、增效剂等化
学品。
5
（二）重要性
美国的农药消耗量逾40万吨/年；我国产量逾百
万吨/年，消耗量约60万吨/年，常用250余种，
商品达千种，几乎无地域不使用农药 ；
许多农药具很强毒性(尤其是杀虫剂、杀鼠剂),
病死率高达12%；全世界农药中毒约300万例/年;
我国80年代每年约30万例以上，近期每年约10
万例；
有些农药会长期残留于环境中，破坏生态环境，
有的还具 “三致”作用，甚至影响男性不育；
农药的使用仍无缩减的可能，否则，将使全球
农业至少减产40%以上！
6
二. 农药的分类
（一）分类方法
1. 按化学结构分类
无机化合物、有机汞、有机锡、有机氯、有机
砷、有机硫、有机磷、有机氟、有机氮、卤代
烃、硝基化合物、酚类、醌类、有机酸、脲及
硫脲类、茚满二酮类、氮杂环类、酯类等。
2. 按作用方式分类
内吸剂、触杀剂、胃毒剂、熏蒸剂、不育剂、
拒食剂、诱杀剂、防腐剂等。
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3.按用途分类
大致可分为十大类：
(1)杀虫剂 （insecticides）；(2) 杀螨剂( miticides )；
(3) 杀霉菌剂(fungicides)； (4) 除草剂(berbicides)；
(5) 杀鼠剂(rodenticides) ； (6)脱叶剂(defoliating agents) ；
(7) 不育剂(sterilors)； (8)增效剂(synergists) ；
(9)植物生长调节剂(plant growth regulators) ；
(10) 驱避剂(insect repellents)。
8
(二)各类农药简介
1. 杀虫剂（insecticides）
(1) 无机化合物：硒酸钠、酒石酸锑钾、白砒、亚砷
酸钙等。
(2) 有机氟 ( organofluorines )：氟乙酰胺、氟芽
螨等。
(3) 有机氯 ( organochloride
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