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第七章 工作研究与与作业测定 本章学习内容 第一节 工作研究 第二节 方法研究 第三节 作业测定与劳动组织设计 本章学习目的 1.了解工作研究的内容、目的和程序； 2.了解方法研究的内容； 3.了解生产过程分析的内容； 4.理解作业测定的目的； 5.理解劳动定额的概念；掌握劳动定额的时间构成； 6.掌握多机床看管； 本章学习重点与难点 方法研究和时间研究； 生产过程分析及过程分析图表技术； 劳动定额及劳动定额的时间构成； 多机床看管； 第一节 工作研究 一、工作研究的内容 工作研究是一门系统的研究和改进作业程序和作业方法的管理技术，是在既定的工作条件下，运用系统分析的方法研究如何合理地利用资源排除作业中不合理、不经济的因素，寻求一种更佳、更经济的工作方法，以提高系统的工作效率。 工作研究 工作研究 方法研究 改进工作方法 确定工作标准 时间研究 确定完成工作 的标准时间 提高劳动效率 基础 条件 制造程序分析产品材料人流程分析布置、线路分析人机操作分析联合作业分析双手操作分析动素分析设定标准工作法： 制造程序分析 产品材料人流程分析 布置、线路分析 人机操作分析 联合作业分析 双手操作分析 动素分析 设定标准工作法： 方法、程序、材料 工具与设备、环境 与条件 密集抽样时间研究 分散抽样时间研究 预定时间标准法 制定工作标准：标准工作法、标准时间 决定时间标准 训练操作工人、实施标准、产生效益 方法 研究 程序 分析 操作 分析 动作 分析 时间研究 作业 测定 二、工作研究的目的 1.提高生产效率；2.制定方法标准与时间标准。 工作研究 工作研究 方法研究:把工作简化,制定出更经济的方法和程序 作业测定:确定某项工作所需的时间，制定标准作业时间 提高生产效率 三、工作研究的程序 1.选择研究对象（发掘问题） 工业工程师有一句永远尊循的名言：?°凡事有一更好的方法?±，要抱有一种怀疑和改进的态度去发掘问题。选择问题要考虑的因素： （1）全局性（经济因素） 对总体影响大的问题：卡脖子工序；成本过高工作；重复工作；质量低及不稳定工作；路线长、搬运多的工作；事故严重的工作等。 （2）有效性（时间因素） 立竿见影 （3）可能性（技术因素） （4）人的因素 工作研究的一般选择对象 作业类型（选择对象） 记录技术 整个制造过程 工艺程序图流程程序图流程图解 工厂平面布置物料的移动 工艺程序图流程程序图、线路图 工厂平面布置、工人的移动 流程程序图 物料搬运 流程程序图、线路图 工作场所平面布置 双手操作图、联合作业分析、流程程序图 集体作业或自动化工序 联合作业分析、流程程序图 工人在工作时的动作 动作分析、人机程序图 2.现状分析 方法研究能否取得成功，就看记录是否详尽和正确。 （2）分析研究寻求新方法 严格分析研究 严格分析研究 所记录的事实 原因 对象 地点 时间 人员 方法 然后考虑 取消 合并 重组 简化 达到最佳 的 工作方法 5W1H ECRS 5W1H 由谁做 由谁做 Who 怎样做 How 为何做 Why 何时做 When 何处做 Where 做什么 What 明确 目标 四种技巧(ECRS) （1）取消所有不必要之工作. （2）合并必要之工作. （3）重组必要之工作程序, 前后工序的对换；手的动作改为脚的动作；机器位置的调整等。 （4）简化所有必要之工作 3.制定最经济的方法 评选最优方案应考虑的因素： （1）经济性； （2）安全与管理； （3）有关单位的协作配合。 4.计算标准作业时间 5.建立新方法 建立新方法的基本程序: (1)书写报告。内容：①现行的和改进的方法再生产方面的比较；②两种方法从材料成本、工作时间、设备、工作场所的布置等费用上的比较；③全体工作人员对新方案的支持程度；④新方案的工作标准及工作的时间标准。 （2）确定工作标准。 （3）确定工作的时间标准。 6.实施与评价新方案 第二节 方法研究 一、方法研究概述 1.什么是方法研究 是指在一定的生产技术组织条件下，运用科学的方法对现行作业作系统地记录和分析，寻求最经济、最合理、最有效的工作程序和操作方法，以达到生产效率最高且成本最低的一种管理技术。 2.特点 （1）指导思想是求新 （2）具有系统性 （3）着眼点在于挖掘企业的内部潜力 （4）致力于工作方法的标准化 （5）有效的管理工具 3.方法研究的内容 1.（生产）过程分析 2.操作分析 3.动作分析 二、生产过程分析 1.生产过程分析 （1）生产过程分析的定义 （2）生产过程分析