起云剂与塑化剂的认识档.docVIP

起雲劑與塑化劑的認識與關係 什麼是起雲劑？ 起雲劑是一種可以吃的食品添加物，也是一種合法的 HYPERLINK /question/question?qid=1011060203681 \l # \o 食品添加物 食品添加物，基本上是澱粉混沙拉油等幫助食品的乳化。常添加在運動飲料、果汁及果凍等食品，但也可能用在優酪或檸檬果汁粉末等食品，通常是由 HYPERLINK /question/question?qid=1011060203681 \l # \o 阿拉伯膠 阿拉伯膠、乳化劑、 HYPERLINK /question/question?qid=1011060203681 \l # \o 棕櫚油 棕櫚油及多種食品添加物混合製成。為什麼要加起雲劑在飲料裡？因為會讓飲料看起來“霧霧的”，為什麼要“霧霧的”，因為運動飲料、果汁等飲料若外表看起來沒有一層霧霧的，消費者就不會有感覺，沒有感覺就不會買。所以商家為了要增加飲料的可看性，而添加起雲劑。 什麼是塑化劑？ 塑化劑（DEHP）就是一種可以讓硬的塑膠軟化的可塑劑，不可以吃。市面上有些塑膠罐或保鮮膜用的“PVC塑膠”就是加了塑化劑後變比較軟的塑膠。這種塑化劑是有毒的，所以歐盟好幾年前開始就禁止商家使用PVC材質的塑膠製品。 為什麼起雲劑會被黑心加入塑化劑？ 起雲劑很容易腐敗。為防止腐敗，正常做法是在裡面添加防腐劑（可以吃，但對身體不是很好）或調整酸鹼度PH值（可以，但對健康也不是很好）。但加防腐劑和改酸鹼值成本比較高，所以不肖商人就改用低成本但不能吃的塑化劑來代替防腐。總結就是起雲劑裡面放入塑化劑 然後給人吃毒性是 比毒奶粉 更毒20倍 男生會變娘影響生殖器發育 生殖器變短小 甚至無法生育女生變早熟罹患子宮頸癌 乳癌 機率大大上升 塑化劑（ HYPERLINK /wiki/%E8%8B%B1%E8%AF%AD \o 英語 英語：Plasticizer），或稱增塑劑、可塑劑，是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的 HYPERLINK /wiki/%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E5%8A%91 \o 添加劑 添加劑。其添加對象包含了 HYPERLINK /wiki/%E5%A1%91%E8%86%A0 \o 塑膠 塑膠、 HYPERLINK /wiki/%E6%B7%B7%E5%87%9D%E5%9C%9F \o 混凝土 混凝土、 HYPERLINK /w/index.php?title=%E7%89%86%E7%89%88%E6%B3%A5%E7%81%B0action=editredlink=1 \o 牆版泥灰 牆版泥灰、 HYPERLINK /wiki/%E6%B0%B4%E6%B3%A5 \o 水泥 水泥與 HYPERLINK /wiki/%E7%9F%B3%E8%86%8F \o 石膏 石膏等等。同一種塑化劑常常使用在不同的對象上，但其效果往往並不相同。塑化劑種類多達百餘種，但使用得最普遍的即是一群稱為 HYPERLINK /wiki/%E9%84%B0%E8%8B%AF%E4%BA%8C%E7%94%B2%E9%85%B8%E9%85%AF \o 鄰苯二甲酸酯 鄰苯二甲酸酯類的化合物 HYPERLINK /wiki/%E5%A1%91%E5%8C%96%E5%8A%91 \l cite_note-0#cite_note-0 [1]。據統計2004年全世界的塑化劑市場，總量約在550萬噸左右並朝600萬噸邁進。 簡介 塑膠添加塑化劑依據使用的功能、環境不同，製造成擁有各種韌性的軟硬度、光澤的成品，其中愈軟的塑膠成品所需添加的塑化劑愈多。一般常使用的保鮮膜，一種是無添加劑的 HYPERLINK /wiki/PE \o PE PE（ HYPERLINK /wiki/%E8%81%9A%E4%B9%99%E7%83%AF \o 聚乙烯 聚乙烯）材料，但其黏性較差；另一種廣被使用的是 HYPERLINK /wiki/PVC \o PVC PVC（ HYPERLINK /wiki/%E8%81%9A%E6%B0%AF%E4%B9%99%E7%83%AF \o 聚氯乙烯 聚氯乙烯）保鮮膜，有大量的塑化劑，以讓PVC材質變得柔軟且增加黏度，非常適合生鮮食品的包裝 HYPERLINK /wiki/%E5%A1%91%E5%8C%96%E5%8A%91 \l cite_note-PLA-1#cite_note-PLA-1 [2] HYPERLINK /wiki/%E5%A1%91%E5%8C%96%E5%8A%91 \l cite_note-2#cite_note-2 [3]。 混凝土使用塑化劑（減水劑），可以增加混合物的工作性方便施工不易產生蜂窩，從而可減少含水比例，增