烟草综合利用现状及其前景.docVIP

烟草综合利用现状及其前景 ? 苏贤坤，张晓海，廖德智 （1 贵州省烟草科学研究所，贵阳550003；2 云南省烟草科学研究所，玉溪653100 摘要:目前我国种植的烟草主要用作卷烟原料，但烟草栽培上的副产物以及卷烟工业中的废次物占其生物学产量一半以上，如何合理综合利用烟草关系到我国烟草农业以及卷烟工业的可持续发展。从烟草各个部位、卷烟工业废次物以及转基因烟草三个方面对国内外烟草综合利用的现状作一简要综述，并对烟草的综合利用前景进行展望。 关键词:烟草；综合利用；废弃物；基因工程 Current Situation and Prospect of Comprehensive Utilization of Tobacco SU Xian-kun,ZHANG Xiao-hai,LIAO De-zhi (1.Tobacco Institute,Guiyang 550003;2.Yunnan Tobacco Institute,Yuxi653100,China) Abstract: Tobacco is mainly used as the raw material in cigarette production china. Because the secondary material in tobacco cultivation and waste material from cigarette production account for over 50% of the tobacco biological yield, how to comprehensively use tobacco is related to the sustainable development of tobacco agriculture and cigarette production. The paper briefly reviews the current situation of comprehensive utilization in the different position, waste material from cigarette production and transgene tobacco at home and abroad, and looks to the prospect in tobacco comprehensive utilization. Key words: tobacco; comprehensive utilization; waste material; gene engineering 烟草是我国最主要的经济作物之一，种植面积以及产量均居世界首位，在我国国民经济中占有举足轻重的地位。但我国对烟叶的利用方式比较单一，至今仍沿袭传统的生产模式，专用于制作卷烟、旱烟、水烟及雪茄烟等一类非生活必须的嗜好品，而没有充分发挥其多种功效的生物学特性，把吸用、饲用、药用以及食用产品的开发结合起来，综合加以利用。此外，在烟草栽培过程中约占烟草产量一半以上的副产物根、茎、芽、顶等，以及在卷烟加工过程中的烟末、粉尘等大量的副产物至今都未被利用，不仅白白浪费，还造成了环境污染。显然这是我国烟草业发展的忧患和潜在的危机所在，因此如何合理综合利用烟草关系到我国烟草农业以及卷烟工业的可持续发展。为此，笔者从烟草各个部位、卷烟工业废次物以及转基因烟草三个方面对国内外烟草综合利用的现状作一简要综述，并对烟草的综合利用前景进行了展望。 1 烟草各部位的综合利用 烟草属茄科一年生草本经济作物，其化学成分主要由蛋白质、烟碱、α-氨基酸、甲酸、柠檬酸、果胶质、粒纤维系及钙、钾等矿物质所组成。就其各种化学成分含量之高来看，烟草农业生产上应该远远不只是收获烟叶供应卷烟工业，而且还应该充分利用烟草的各个部位，用于生产食品、饲料、医药以及农药等。 1.1? 烟叶 烟叶约占烟草生物产量的一半，是烟草生产的主产品，主要作为卷烟工业的主要原料供人们吸食。但因其各种化学成分的含量高，也是多种功效的工业原料，可以制成食品、饲料、医药及农药等许多产品。 在1942年前后，国外就致力于开辟烟草资源新用途的研究，利用烟叶蛋白质的呼声尤其强烈，当时美国开始着手开发烟叶蛋白的种植，至1981年这项新种植的烟叶产量已达到94~140t/hm2，并在烟草加工利用的工艺和设备方面取得了很大的进展。研究表明[1]，绿色烟叶可提供的蛋白质无论在数量上还是质量上都相当可观。舒特·希思在美国化学会发表研究报告烟草除去尼古丁等毒素后，可制成高蛋白粉，每667m2烟草可产56kg高蛋白粉或151kg含50%蛋白的饲料。美国加利福尼亚绿叶蛋白公司，威廉等人研究表明，在美国种植条件下，每