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广东省中等职业学校重点建设专业（点） 呈报表 学 校 名 称 湛江财贸中等专业学校 （盖章） 专 业 名 称 酒店管理专业 专业代码 0915 学校主管部门 湛江市教育局 （盖章） 填 报 时 间 ____2011 广东省教育厅职业与成人教育处制 填表说明 1．文字描述要抓住重点，叙述简要，说明时间、内容、结果。 2．有关资料、数据的时限按《指标体系》说明填报。 3．重点建设专业（点）评价指标体系有二级指标22项，请参考自评表（样表）逐项填报。 4．报表请用计算机打印，使用A4纸，5号宋体，双面打印，左侧装订。 5．按自评表的格式填报，不需加附页，不要再加封面。 6．《呈报表》和《指标体系》既适用于新申报重点专业建设（点）的评审，也适用于巳被认定的重点专业的复查，后者填报此表时请将封面上的《呈报表》改为《自评表》，并删除表内“申报”二字，此表可以复制。 PAGE PAGE 3 学校名称 湛江市财贸中等专业学校 主管部门 湛江市教育局 申报专业 酒店管理 开办时间 2004．9 校长姓名 邓联 联系电话 0759-3306068 建校日期 1959.年 本专业中职学历教育 在校学生规模（人） 申报当年 申报前一年 申报前二年 317 285 254 已被认定的重点专业名称和级别 会计电算会、电子商务 现开设专业总数 16 学校 等级 省重 国重 示范（试点 ） 省级实训中心 国家培养培训基地 √ √ 校园面积 12.34万M2 校舍面积 9.06万M2 中职学历教育在校生总数 8807 教职工总数 259人 专职教师总数 198人 本专业外聘兼职教师数 2 本专业 教师数 学历（人） 职称（人） 双师型 （专业职称或技能证） 研究生 本科 大专 高级 中级 初级 高级 中级 12 12 2 6 4 3 3 专业带头人 姓名 学历 教师职称 专业职称 技能资格 所学专业 现任课程 蔡智萍 本科 酒店管理讲师 中级 餐厅服务技师 酒店管理 餐厅服务 教材或专著（本） 论文（篇） 教科研成果（项） 主编 参编 发表 2 获奖 1 主持 参与 实习指导教师 总数 有专业技术职称 有职业技能资格证 高级 中级 初级 高级 中级 初级 4 1 3 3 1 学校实训室面积总数 1.59万M2 本专业实训室面积总数 0.054万M2 本专业 各功能室名称 间数 座位或 工位数 本专业实验自开率 100 % 本专业 设备总值 80万元 专业教室 2 120 本专业实训 （实习）开出率 100% 实训室 6 390 教学文件 实施性教学计划（有或无） 专业课教学大纲（门） 实训大纲（门） 有 10 6 主管 部门 推荐 审核 意见 （盖章） 年 月 日 广东省中等职业学校重点专业评价指标评分表 （酒店管理专业） 一级指标 二级指标 分值　 自评　 复评　 一级指标 二级指标 分值　 自评　 复评　 M1　专业师资 M1-1专业教师配备　 3 3 M3 教学管理 M3-2教学质量监控　 5 5 M1-2专业师资结构　 6 6 M3-3实践教学管理　 4 3.2 M1-3专业带头人　 2 1.2 M3-4专业教研组 管理　 4 4 M1-4实习指导教师　 4 4 M4 教学改革 M4-1专业建设　 4 3.2 M1-5教学水平　 5 5 M4-2专业课程体系 改革　 4 4 M1-6教科研能力　 4 3.2 M4-3教学内容改革 与教材建设　 4 4 M1-7师资队伍建设　 3 3 M5 质量 效益 M5-1专业规模　 6 4.8 M2 实训设备 M2-1专业实训室 配置 7 7 M5-2专业课成绩　 4 4 M2-2设备总值　 7 5.6 M5-3专业技能证书　 4 4 M2-3实验实训 开出率　 7 7 M5-4就业率　 4 4 M3 教学管理 M3-1教务管理　 5 5 M5-5对外培训　 4 4 指标编号及名称 M1-1专业教师配备（3分） 自评分 3分 自 评 内 容 A级标准：本专业主干专业课程均有本校专业教师任教，专业教师周课时数平均为12~14节，本校在职教师达80%以上，有外聘生产一线专业技术人员兼职任教达10%以上。 自评内容：我校一直重视专业师资队伍的建设，有计划的根据专业发展的需要增加专业教师。本专业主干课程均有本校专职教师任教，有授课教师10人，本校专职教师9人，占90%，专业教师平均周学时为14学时，外聘生产一线专业技术人员兼职任教1人，占10%， 达到本条目A级标准。 佐证材料 酒店管理专业教师基本情况表 酒店管理专业外聘专职教师基本情况表 酒店管理专业教师任课情况表 酒店管