苦荞黄酮在大孔树脂DM-2上的吸附特性的研究-食品研究与开发.PDF

２０16 年 3 月 食品研究与开发 第 37 卷第 5 期 Ｆood Research And Development 基础研究 32 DOI:10.3969/j .issn.1005-6521.2016.05.009 苦荞黄酮在大孔树脂DM-2上的 吸附特性的研究 杨利敏 ，汪沣 ，杨 自玲 ，常彦龙* （兰州大学 化学化工学院 ，甘肃 兰州 730000 ） 摘 要 ：以苦荞黄酮为研究对象，通过静 态吸附，研究其在大孔树脂 DM-2 上的吸附特性。使用一级和二级动力学模型 模拟 了树脂的吸附动力学特性 ，得 出该吸附过程更符合二级吸附动力学模型。内扩散模型的研究证明了吸附的控制步 骤是 内扩散步骤。对吸附过程的热力学特性 ，则采用了Langmuir 吸附等温方程和 Freundlich 吸附等温方程进行模拟 ，结 果表明 Langmuir 吸附等温方程能更好的拟合该过程。由 Vant Hoff 方程得到的热力学参数表明，该吸附过程是 自发的 放热反应。通过该试验得到的结果对苦荞黄酮的进一步纯化具有一定的实践指导意义。 关键词 ：苦荞；黄酮；吸附；动力学；热力学 The Research of Adsorption Properties of Macroporous Resin DM-2 to Flavonoids from Tartary Buckwheat YANG Li-min ，WANG Feng ，YANG Zi-ling ，CHANG Yan-long* （College of Chemistry and Chemical Engineering ，Lanzhou University ，Lanzhou 730000 ， Gansu ， China ） Ａｂｓｔｒａｃｔ ：The adsorption properties of macroporous resin DM -2 to the flavonoids were studied via static ad鄄 sorption experiments. Adsorption dynamic was simulated by pseudo-first-order and pseudo-second-order mod鄄 ， els making a conclusion that the latter was more suitable. Weber and Morris intra -particle diffusion modle proved that the control step was the internal diffusion procedure. Langmuir and Freundlich adsorption isotherm equations were used to study the thermodynamic characteristics and the langmuir adsorption isotherm equation ， was proved to be much better. The thermodynamic parameters calculated from Van t Hoff equation indicated that the adsorption process was a spontaneous exothermic procedure. The experiment results showed certain guiding s