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《酸和碱的中和反应》(第一课时)教学设计
合肥市南园学校 袁林
一、内容分析
酸和碱之间能发生中和反应,而且,中和反应在实际中有广泛的应用,所以,教材没有简单地把它作为酸或碱的性质来介绍,而是综合起来专门变成一个课题来说明。
学生已经学习了酸和碱的一些性质,教材通过实验来认识中和反应比较自然,所以,本课题从实验入手来介绍中和反应。中和反应的产物是盐,所以,简单介绍了盐的概念。关于中和反应的应用,教材从酸碱性的角度说明了它在实际中的应用价值。
本课题内容和实际生活和生产有密切的联系,教材安排了一定的实践性内容,目的是通过学生的思考和亲身体验,增强对这部分内容的认识。
二、学情分析
对于“酸和碱的中和反应”,学生已有知识来自于课题1的学习。在课题1中学生已经比较系统地认识了两种酸(盐酸和硫酸)、两种碱(氢氧化钠和氢氧化钙)的组成和性质,并能用指示剂对酸和碱进行区分,还从微观粒子的角度分别对酸和碱的水溶液进行了初步分析,从而理解“不同的酸具有相似的性质”,“不同的碱也有相似的性质”的本质原因。
三、教学目标
【知识与技能】
1.认识酸和碱之间发生的中和反应。
2.了解酸和碱对生命活动和农作物的影响,以及中和反应在实际中的应用。
【过程与方法】
1.通过氢氧化钠溶液和盐酸反应的实验探究,认识中和反应的本质、特征和实验操作方法。
2.通过氢氧化铜和稀盐酸的反应,明确酸碱指示剂在中和反应实验中的作用。
3.通过阅读教材内容,归纳整理中和反应在生活中的应用,增强从材料中提取信息的能力。
【情感、态度与价值观】
通过中和反应的应用进一步认识到化学知识在生产、生活的重要作用,同时增强自身的环保意识。
四、教学方法
以探究实验为核心,学生小组讨论为主,教师指导、讲解为辅。
五、教学准备
【药品】稀盐酸、氢氧化钠溶液、无色酚酞溶液、硫酸铜溶液。
【仪器】试管(配试管架)、烧杯、滴管、废液缸。
六、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
1.情景导入
【发现问题】厕所清洁剂和炉具清洁剂是家庭常用的两种清洁剂,有人尝试将两种清洁剂混合后再使用,却发现清洁剂好像失效了,清洁效果大不如前。
【查阅资料】厕所清洁剂中含有稀盐酸,炉具清洁剂中含有氢氧化钠。
【提出猜想】两种清洁剂混合后,盐酸和氢氧化钠发生了化学反应,从而导致清洁剂失效。
倾听、思考、讨论。
从生活的物质引入课题,更容易引起学生的兴趣。
2.探究实验
实验目的:探究稀盐酸和氢氧化钠之间能否发生反应。
实验步骤:
(1)向一支试管中滴加少量氢氧化钠溶液。
(2)向氢氧化钠溶液中滴入1~2滴酚酞溶液,观察现象。
(3)向试管中逐滴加入稀盐酸,边滴边振荡,直到溶液红色褪去为止。
【教师指导学生规范完成实验。】
按照老师的指导,对照投影中的实验步骤认真完成实验。
自己动手完成中和实验的探究,有利于学习和讨论相关的知识点。
3.结论与分析
【提问】稀盐酸与氢氧化钠能发生反应吗?
NaOH+HCl=NaCl+H2O
【分析】氢氧化钠与盐酸在水溶液中均解离为离子:
NaOH=Na++OH-
HCl=H++Cl-
酚酞滴入氢氧化钠溶液后变红,是由于氢氧根离子的作用;加入盐酸后,氢氧根离子逐渐减少。
【结论】稀盐酸与氢氧化钠能发生反应。
结合实验,理解老师的分析内容。
对实验进行初步分析,让学生对反应本质有一个初步的认识。
4.深入分析
展示氢氧化钠与盐酸反应的微观示意图,并提问:
反应过程中没有发生变化的微粒是哪些?变化的微粒是哪些?生成的新微粒是什么?
【归纳】由此可知,这个反应之所以会发生是由于氢离子(H+)和氢氧根离子(OH-)一旦相遇便会结合生成水分子。
不变:Na+、Cl-,
变:H+、OH-;
新微粒:H2O(水分子)。
倾听、理解、思考。
从微观角度进行分析,有助于深刻认识反应的本质。
5.介绍概念
其他的酸与碱也能发生类似的反应:
Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
盐:由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物。
中和反应:酸与碱作用生成盐和水的反应。
本质:H+和OH-结合生成水。
中和反应是放热反应。
结合实验内容和实验分析,理解相关概念,进一步认识中和反应的本质、特征。
让学生对中和反应的本质和特征有更系统的认识。
6.探究实验
实验步骤:
(1)向一支试管中滴加少量硫酸铜溶液。
(2)向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液,持续滴加,直到沉淀不再增加为止。
(3)向试管中滴加稀盐酸,边滴边振荡,直到沉淀完全消失为止。
【教师指导学生规范完成实验。】
【提问】氢氧化铜与盐酸的反应现象是什么?这个中和反应中为何没有使用酸碱指示剂?
【追问】由此可见,中和反应是否一定要使用酸碱指示剂才能观察到明显现象?哪一类碱和酸反
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