乙醇r碱液回流法提取红橘果皮中橙皮苷工艺研究-绵阳师范学院学报.PDFVIP

第３７卷　第２期 绵阳师范学院学报 Ｖｏｌ．３７　Ｎｏ．２ 　 ２０１８年２月 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＭｉａｎｙａｎｇＴｅａｃｈｅｒｓ＇Ｃｏｌｌｅｇｅ Ｆｅｂ．，２０１８ 　 ＤＯＩ：１０．１６２７６／ｊ．ｃｎｋｉ．ｃｎ５１－１６７０／ｇ．２０１８．０２．０１３ 乙醇 －碱液回流法提取红橘果皮中橙皮苷工艺研究 单飞狮，张东钫，杨　敏，郭文宇 （绵阳师范学院化学与化学工程学院，四川绵阳　６２１０００） 摘　要：研究采用乙醇－碱液法提取红橘果皮中的橙皮苷并对其分析通过正交试验，探究出红橘果皮中橙 皮苷的最优提取工艺：采用９５％乙醇（ｐＨ＝１２）的混合液，温度６５℃，回流提取４ｈ，在ｐＨ＝４的条件下酸析，提取 率最高，为３．６３％紫外图谱显示在２８９ｎｍ处有显著吸收峰，红外图谱显示其与标准谱图吻合度高，证明是目标 产物 关键词：红橘；橙皮苷；提取；研究 中图分类号：ＴＳ２０９　　　　文献标志码：Ａ　　　　文章编号：１６７２６１２Ｘ（２０１８）０２００６６０６ 红橘（Ｃｉｔｒｕｓｒｅｔｉｃｕｌａｔａ）主产于我国四川、福建等地，由于蕴含丰富的营养成分，成为人们日常生活中最常 ［１］ 见的水果之一并且红橘橘皮富含果胶、精油、色素等各种成分，成为一种具有理气、调中的常见中药材  其中含量较多的类黄酮物质是橙皮苷（ｈｅｓｐｅｒｉｄｉｎ）橙皮苷具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤等生理功能，具有较 ［２－３］ 高的药用价值 为了进一步利用和开发红橘皮资源，本研究采用碱－乙醇回流法提取橙皮苷，希望探索 出一条经济，实用的提取工艺 １　材料与方法 １．１　材料与仪器 ①ＤＨＧ－９０３０型鼓风恒温干燥箱（上海一恒科学仪器），ＤＦ－１型集热式磁力搅拌器（江苏金城国胜实 验仪器），ＦＷ－１７７型中药材粉碎机（北京市永光明医疗仪器），Ｔ６－新世纪型紫外可见分光光度计（北京普 析通用），ＦＴＩＲ－８４００型傅里叶红外光谱仪（日本岛津）； ②常规药品均为ＡＲ级； ③红橘果产于四川绵阳游仙 １．２　实验方法 １．２．１　实验流程　红橘果皮 干燥 适度破碎 预处理（去果胶、脱脂脱色） 回流提取 过滤 滤液 → → → → → → → 酸析 静置 过滤 粗橙皮苷 → → → １．２．２　实验内容 （１）原料准备：选取新鲜红橘果皮洗净，再将其撕小后放入鼓风恒温干燥箱（温度设置为４０℃），干燥 至恒重；适度破碎至 １－２ｍｍ，放入冰箱备用 配置０．５％的ＮａＯＨ溶液，一定浓度的ＣＨＣＨＯＨ溶液， ３ ２ ０．１ｍｏｌ／Ｌ的ＨＣｌ溶液，备用 （２）预处理：向５００ｍＬ烧杯中加入４０ｇ红橘果皮，再加入４００ｍＬ０．１ｍｏｌ／ＬＨＣｌ溶液，在室温下搅拌预 处理３０ｍｉｎ用流水冲洗预处理果皮至ｐＨ＝７，其后放入鼓风恒温干燥箱（温度设置为４０℃），干燥至恒重； 收稿日期：２０１６－１１－１１ 基金项目：２０１６年地方高校国家级大学生创新创业训练计划项目（２０１６１０６３９０１８） 第一作者简介：单飞狮（１９９４－），男，江苏泗阳人，本科，研究方向：天然产物提取及纯化． 通信作者简介：郭文宇（１９７８－），女，内蒙古化德县人，副教授，硕士，研究方向：生物化工． ·６６· 　　　　　　　　　　　单飞狮，等：乙醇－碱液回流法提取红橘果皮中橙皮苷工艺研究 将烘干的果皮放入索氏提取器，经石油醚脱脂脱色后，自然风干 （３）提取过程：将水浴锅调成所需温度，向２５０ｍＬ的三颈瓶中加入预处理好的红橘果皮，放入一定量的 ＣＨＣＨＯＨ溶液，再用碱液调节ｐＨ，安装回流装置，