不同氮素形态对烤烟叶片碳氮代谢关键酶活性-中国科技论文在线.PDFVIP

第38卷 第2期 河 南 农 业 大 学 学报 vO1．38 No．2 2004链 6月 Journal of Henan Agricultural University Jun． 2004 文章编号：1000—2340[2004)02—0155—04 不同氮素形态对烤烟叶片碳氮代谢关键酶活性 及化学成分的影响 岳俊芹，刘健康，刘卫群 (河南农业大学农学院，河南郑州，450002) 摘要：通过大田试验，研究了不同氮素形态及配比对烤烟叶片中谷酰胺合成酶(GS)、蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶 (SPS)活性及烟碱、还原糖含量的影响、结果表明，在移栽后85 d至采收结束，1’2(纯施NH 一N)烟叶中的GS和SPS一直保持 相对较高的水平；在移栽后91 d，其烟碱含量是T1(纯施NO 一N)的1．2倍、13(NO3一N：NH4一N的质量比为1：1)的 1．1倍． 还原糖含量是T1的0．4倍、13的0．6倍、T1有利于还原糖的积累；13有利于碳氮代谢的协调进行、 关键词：烤烟；氮素形态；碳氮代谢；酶活性 中图分类号：S 572 文献标识码：A The effect of different nitrogen forms on key enzyme activity in carbon·nitrogen metabolism and chemical composition of flue．cured tobacco leaves YUE Jun—qin，LIU Jian—kang，LIU Wei—qun (College of Agronomy，Henan Agricultural University，Zhengzhou 450002，China) Abstract：A study was conducted on the effect of different nitrogen forills on the activity of GS，SS，SPS and content of nicotine and reduced carbohydrate in flue．cured tobacco leaves through filed experiment．The result showed that GS of T2 remained a relatively high level from 85 d after transplanting to the end．The content of nicotine was 1．2 times that of T1，1．1times that of 13 on 91 d after transplanting，the content of reduced carbohydrate was 0．4 times that of T1， 0．6 times that of 13．T1 Was more suitable for the accumulation of reduced carbohydrate：13 was more suitable for the harmonization of carbon．nitrogen metabolism． Key words：flue—cured tobacco；nitrogen forms；carbon—nitrogen metabolism；enzyme activity 氮素对烤烟的生长发育和品质形成具有重要作用．烤烟从土壤中吸收的无机氮素形态主要为NO ．N 和N ．N，二者在烤烟根际迁移，吸收方式及在烟株体内的代谢机理都是不相同的．因此，适宜的氮素形态 配比是提高烟叶品质的关键因素之一…．近年来，有关氮素形态对烤烟氮、碳代谢研究多有报道 2,3一，但仅 局限于对其含氮化合物和碳水化合物含量变化的研