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备课时间: 2015 年 3 月 序号:
课题
课题2酸和碱的中和反应
课时
2
授课日期
课型
新授课
主备教师
卢文艳
使用教师
学习内容
溶液酸碱度的表示方法及意义
学习
目标
知识与技能:会用pH试纸测定溶液的pH,从而认识物质的酸碱度及其意义。
过程与方法:通过同学间的合作探究——寻找身边物质,测其pH,学会如何利用和挖掘身边物质进行科学探究;通过测定一些液体的pH,学会区分身边一些物质酸碱性的强弱
情感态度与价值观:体会化学与人类生产、生活、人体健康的密切联系,从而增强环保意识。
重点
难点
重点:认识溶液酸碱度的表示方法——pH
难点:酸碱性和酸碱度的区别
学具准备
学习形式
教师导学,学生小组合作学习
学 习 过 程
课堂导入:
日常生活中,我们吃苹果、橘子、葡萄等水果时,会感到它们酸的程度是不一样的,那么如何表示物质的酸性强弱呢?
一、自主自探:
1、使紫色石蕊试液变红的溶液显 性;使紫色石蕊试液变蓝的溶液显 性;使无色酚酞试液变红的溶液显 性。
2、溶液的酸碱度用 表示,其范围通常在 之间。
二、合作交流
探究点一:溶液酸碱度的表示方式——pH
(1)当pH7时,溶液呈 性;当pH=7时,溶液呈 性;当pH7时,溶液呈 性;pH越大 性越强,pH越小 性越强。
(2)测定溶液pH最简便的方法是:用 ,测定方法是 将
,把 ,即可得出pH。pH试纸测定溶液的pH准确到1.pH计更精确一些。
探究点二:了解溶液酸碱度的意义
阅读课本P63,了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义
(1)化工生产中许多反应必须在 溶液里才能进行
(2)在农业生产中,农作物一般适宜在pH 的土壤中生长
(3)测定雨水pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH约 ,酸雨的pH
),可以了解 。pH7的雨水一定是酸雨吗? 。
(4)测定 或 的pH,可以了解人体的健康状况。
三、点拔拓展
1、呈酸性的溶液一定是酸吗?呈碱性的溶液一定是碱吗?
2、用pH试纸测溶液pH时的注意事项:
(1)不得将pH试纸浸入待测溶液中,以免带入杂质,污染待测溶液。
(2)不能将pH试纸润湿,否则,待测溶液被稀释,pH测量不准确
(3)用pH试纸检验酸性或碱性气体时,可将pH试纸用蒸馏水润湿再用。
四、达标反馈
1.(2014,南京)下列食物的近似pH如下,其中酸性最强的是 ( )
A.鸡蛋清7.6~8.0 B.柠檬2.2~2.4 C.西红柿4.0~4.4 D.牛奶6.3~6.6
2.(2014,雅安)下列物质加入水中,所得溶液pH可能为10的是 ( )
A.生石灰 B.白醋 C.橘子汁 D.食盐
3.下列检测某溶液pH的操作正确的是 ( )
A.将pH试纸投入待测液,对照标准比色卡读数
B.用干燥,洁净的玻璃棒蘸取少量待测液,沾在置于洁净表面皿的pH试纸上,半分钟内根据试纸呈现颜色,对照标准比色卡读数
C.用玻璃棒蘸取待测液沾在用蒸馏水湿润的pH试纸上,对照标准比色卡读数
D.用玻璃棒蘸取待测液沾在pH试纸上,3分钟后对照标准比色卡读数
4.(2014,揭阳)下表是一些食物的pH,胃酸过多的病人空腹时最宜食用的是 ( )
物质
橘子
葡萄
牛奶
玉米粥
pH
3~4
3.5~4.5
6.3~6.6
6.8~8.0
A.橘子 B.葡萄 C.牛奶 D.玉米粥
5.(2014,滨州)“凤凰”号火星探测器测得火星北极的土壤呈弱碱性。如果火星具备作物生长的条件,下列作物较适宜在火星北极种植的是( )
植物
大豆
棉花
茶树
松树
pH
6.5~7.5
6.0~6.8
5.0~5.5
5.0~6.0
A.大豆 B.棉花 C.茶树 D.松树
复案调整
教学反思:
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