第五章中药材商品的采收、加工与规格等级.ppt

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? * * 中药商品学 全国普通高等中医药院校药学类专业“十三五”规划教材（第二轮规划教材） 第五章 中药材商品的采收、加工与规格等级 要点导航 1.掌握现代中药材采收原则、常用中药材加工方法、划分中药材规格与等级的依据。 2.熟悉传统中药材的采收。 3.了解中药材加工的目的。 目 录 第三节 中药材商品的规格等级 第三节 中药材商品的规格等级 一、划分药材商品规格、等级的意义 中药材的品质是对药材品种与质量的原则要求。规格是划分药材质量具体细分标准；等级是指同种规格或同一品名的药材按要求分出若干等次。中药材的品质与其规格、等级密切相关。 中药材商品的特殊性 （1）只有合格品被准许进入临床，残次品、质变的不合格品均不能入药。 （2）中药材商品必须符合商品销售规律，按质论价，按等级付费。 第三节 中药商品的规格等级 二、划分中药材商品规格等级的一般原则 1984年， 国家医药管理局与卫生部颁布《七十六中药材商品规格标准》收载了76种中药材商品，作为全国统一的中药商品规格标准。 目前在药材产地加工时大部分仍以性状特征为外观质量标准。 第三节 中药商品的规格等级 三、中药材商品规格、等级的制定 （一）规格制定 中药材商品规格标准通常以产地、采收时间、产地加工方法、药材的外部形态、药材的老嫩程度、药用部位、药材的基源不同为依据进行划分。 1.按产地不同来划分 如石牌广藿香与广藿香。 2.按采收时间来进行划分 如春三七与冬三七。 第三节 中药商品的规格等级 3.按产地加工方法不同来划分 如白附片、黑附片、挂附片和黄附片。 4.按药材的外部形态来划分 如元宝贝和珠宝贝。 5.按药材的老嫩程度来划分 如花鹿茸的“二杠”与“三岔”。 6.按药用部位的不同来划分 如当归的“全归”与“归头”。 7.按药材的基源不同来划分 如草麻黄、中麻黄和木贼麻黄。 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? * *