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科学探究复习——有关物质变质的探究
官渡区第一中学 苏瑞
教学目标
1.根据NaOH、Na2CO3、Ca(OH)2、CaCO3、CO2等一些物质的性质,学会检验某些物质的基本方法。
2.通过对一些物质变质问题探究,初步学习科学探究的一般方法。 3.通过探究,激发开展科学探究兴趣,培养严谨求实的科学态度。
重点:有关物质变质变质的探究方法和步骤
难点:氢氧化钠部分变质的实验探究
【活动一】观看微课,学习有关氢氧化钙变质的探究
归纳:有关物质变质的探究方法
1.分析成分
2.确定要检验的物质
3.排除干扰
4.进行实验、得出结论
【活动二】探究氢氧化钠溶液是否变质
氢氧化钠变质的原因:_______________________________________
因此对于是否变质及其程度,我们可以提出以下猜想:
① 没有变质 其成分是__________________________
② 全部变质 其成分是__________________________
③ 部分变质 其成分是__________________________
思考:1.如何证明氢氧化钠溶液已经变质?
加酸:___________________________________
加碱:___________________________________
加盐:___________________________________
2.如何证明氢氧化钠溶液部分变质?
资料:氯化钡溶液、氯化钙溶液显中性
设计实验
步骤
实验操作
现象
结论
1
取样于试管中,
向溶液中滴加过量的________溶液
产生________
氢氧化钠已经变质
2
向上层清液中滴加_________
若_____________
若_____________
氢氧化钠部分变质
氢氧化钠全部变质
【活动三】请你根据你设计的实验方案,完成实验,探究氢氧化钠溶液是否变质及变质的程度。
小组实验、得出结论
【活动四】拓展提升
小明家有包开启了的小苏打,久置在灶台上方,可能因受热而变质。小明为此开展了探究,请分析其过程完成填空。【查阅资料】① 2NaHCO3Na2CO3+ CO2?↑ + H2O② NaHCO3+ NaOH = Na2CO3+ H2O③ 2NaHCO3+ Ca(OH)2= CaCO3?↓ + Na2CO3+ 2H2O④ Ca(HCO3)2+ Na2CO3= CaCO3?↓ + 2 NaHCO3⑤ Na2CO3受热不分解,NaHCO3、Ca(HCO3)2都能溶与水。【假设猜想】假设一:小苏打没有变质,化学成分为 NaHCO3;假设二:小苏打完全变质,化学成分为____________________;假设三:小苏打部分变质,化学成分为____________________。【实验方案】可选药品:①Ca(OH)2溶液???? ②CaCl2溶液????? ③NaOH溶液??? ④稀盐酸
实验操作
实验现象
实验结论
???操作一:取小苏打样品少量溶于足量水后,加入过量的________,观察,如有沉淀,则继续进行下一步操作。操作二:待操作一中反应充分后过滤,并在滤液中加入过量_____?,观察。
操作一中无沉淀出现
假设一成立
?
假设二成立
?
假设三成立
【问题讨论】有同学认为,取一定量样品直接加热,再将产生的气体通入澄清石灰水,根据实验现象,对上述三种假设的每一种是否成立都能进行判断。请评价这种方案是否合理_____(填“是”或“否”),理由是_________________________。
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