化学人教版九年级下册探究物质在水中的溶解20150504 .docxVIP

探究物质在水中的溶解 【学习目标】 知识与技能： 理解溶液的概念。 初步认识物质的溶解性。 过程与方法： 1、初步学会控制变量法进行实验探究。 2、学习运用观察、实验等方法获取信息，提高对实验现象分析、得出结论的能力。 情感、态度与价值观： 1、感受生活中有关溶液的化学知识。 2、体会交流与合作在学习过程中的重要作用。 重点：初步学会控制变量法进行实验探究。 难点：了解物质溶解性的概念。 【课程导入】 展示二杯液体（混合物），请学生判断是否为溶液？ 实验探究（一） 实验1：是不是所有的物质都能在水中溶解形成溶液呢？ 学生讨论： 现有烧杯、玻璃棒、药匙、胶头滴管等仪器和固态食盐（NaCl）、硝酸钾、植物油、面粉等物质。请设计实验探究这些物质是否能溶解在水中？ 学生讨论、陈述实验方案。 教师展示实验方案。 实验方案：1、取30mL的水于烧杯中，加入食盐（或其它）固体1药匙； 2、用玻璃棒搅拌，观察现象并记录； 3、分别取其它物质，重复实验。 学生实验，小组交流讨论并填写表格（表格见学习任务单）；教师巡视指导。 归纳总结：食盐、硝酸钾能溶解在水中，而植物油和面粉不能溶解在水中。 追问：物质在水中是不是能无限量溶解？ 学生讨论：学生讨论、陈述实验探究方案。 教师展示实验方案。 实验2： 1、继续往实验1的烧杯中加入食盐或硝酸钾固体（1药匙），用玻璃棒搅拌，观察现象并记录； 2、重复上述操作，直至固体不能继续溶解。 学生实验，汇报实验结果。教师巡视指导。 归纳总结：在一定条件下（如温度，一定量的水），可溶物质在水中是不能无限溶解的。 实验探究（二） 实验3：影响物质在水中溶解性的因素有哪些？ 提问：实验2得到的溶液中，烧杯中未溶解的固体，你能让它继续溶解吗？ 教师引导学生猜想影响物质在水中溶解性的因素。 学生讨论：学生交流、讨论，陈述实验探究方案。 教师总结评价实验方案。 学生实验，教师巡视指导。 归纳总结： 影响物质在水中溶解性的因素： 内因：与溶质性质有关。 外因：受温度影响。 巩固练习。 学生谈本节课有哪些收获。 教师总结。 板书设计 ： 课题 探究物质在水中的溶解 探究一 物质能否在水中溶解 探究二 影响物质在水中溶解性的因素 附：微课内容大纲 化学微课堂—认识溶液 什么是溶液？一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物，叫做溶液。 溶液的组成：溶液由溶质和溶剂组成。被溶解的物质叫溶质，能溶解其他物质的物质叫溶剂。 溶液的用途：食醋、医用酒精、无土栽培的营养液。