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《酒店英语口语》课程单元教学设计（教案） 本次课标题 Basic Knowledge 授课教师 授课班级 上课时间 2学时 上课地点 教学目标 能力（技能）目标 知识目标 1．Know some general expressions for hotel services 1、know what is a hotel 2、know some body language and Grooming for hotel clerk 能力训练任务及案例 快速阅读：The hotel industry 教学重点 教学准备 一、教案头 二、教学设计 步骤 教学内容 教学方法 教学手段 学生活动 时间分配（分钟） 告知（教学内容、目的） 简述本单元教学内容： The hotel industry Body language and Grooming for hotel clerk 3、General expressions for hotel services 讲授，课堂讨论 用多媒体教学 听课，讨论，练习 3课时 引入（项目） 案例导入：The hotel industry 讨论 用多媒体教学 讨论 0.5课时 任务1： The hotel industry 1、What is a hotel 2、What is the first and foremost task of a hotel？ 启发 用多媒体教学 讨论 1.5课时 任务2： Body language and Grooming for hotel clerk 1、how to project a good image as a hotel clerk？ Eye、smile、skin、body、hand、makeup、hair、teeth、shoes、uniform 启发 用多媒体教学 讨论 0.5课时 任务3： General expressions for hotel services Greeting Offering help Answering calls Introducing yourself Settling the complaints 启发 用多媒体教学 练习 1课时 创新拓展 归纳与小结 本章描述了酒店产业及酒店服务人员的仪态，以及酒店服务的一些常用语言，为以后的学习内容奠定了基础。 讲授 用多媒体教学 听课 作业 Descripe and Guess Descripe and Guess 后记 《酒店英语口语》课程单元教学设计（教案） 本次课标题 Room Reservation 授课教师 授课班级 上课时间 6学时 上课地点 教学目标 能力（技能）目标 知识目标 Know how to reserve rooms for guests Know how to revise and cancel reservation Name different room types in English 能力训练任务及案例 Situational Dialogue?: Alice Liu is a secretary in Tokyo. She calls Hilton Hotel in Tianjin to reserve a suite for her boss from March 22 to 24. The reservation answers the phone call and accepts the booking. 教学重点 教学准备 一、教案头 二、教学设计 步骤 教学内容 教学方法 教学手段 学生活动 时间分配（分钟） 告知（教学内容、目的） 简述本单元教学内容： 1．Local reservation 2．Reservation for Others 3、When the Hotel is Fully Booked 讲授 用多媒体教学 听课 6课时 引入（项目） Situational Dialogue?: Alice Liu is a secretary in Tokyo. She calls Hilton Hotel in Tianjin to reserve a suite for her boss from March 22 to 24. The reservation answers the phone call and accepts the booking. 讨论 用多媒体教学 讨论 0.5课时 任务1： Local reservation 阅读对话 学习新的词汇和语句 两人一组对话练习 引导、示