现代企业管时理课件第三章生产管理.pptVIP

第三章 生产组织与现代 生产管理 第三章 结构框图 第一节 生产概述 一、生产的概念 生产就是一切社会组织利用资源将输入转化输出的过程。 输入可以是原材料、顾客、劳动力以及机器设备等。 输出的是有形的产品和无形的服务。 典型社会组织的输入、转化和输出 二、生产管理 生产管理是指一个组织为了实现自身目标，有效的利用资源，通过对企业生产过程进行计划、组织、控制，生产出满足社会需要、市场需要的产品的管理活动的总称。 (一) 生产过程实现的经营目标 1、实现产品的品种、质量、数量、交货期、成本等方面的指标要求 2、 实现：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品或提供满意服务。 三、生产的分类 按输出物的性质，分为制造性生产和服务性生产 (一)制造性生产过程及其组成 1、制造性企业生产过程包括： 生产技术准备过程－－如产品设计、工艺准备等 基本生产过程－－如毛坯制造、机加工等 辅助生产过程－－如送变电、设备维修等 生产服务过程－－如产成品和工具保管等 制造性生产过程的基本要求 1、生产过程的连续性 2、生产过程的平行性 3、生产过程的比例性 4、生产过程的均衡性 5、生产过程的准时性（适应性） 流程型生产与加工装配式生产的特征 备货型生产与订货型生产的特征 1）大量大批生产 便于采用流水生产，生产效率高，生产周期短，成本低，但缺少灵活性。 2）成批生产 产量低、品种多、需要工人掌握较多的技术和技能，效率较大量生产低。 3）单件和小批量生产 产量很低，多根据用户要求生产，虽然，具有灵活性，但效率低。成本高，多采用通用型设备。 (二）服务性生产 服务性生产又称为非制造性生产，其基本特征是不提供任何有形产品，但有时为实现服务而必须提供有形商品。 1、服务性生产的分类 纯劳务服务( 如咨询，法庭辩护) 按是否提供有形产品 一般劳务服务(如批发、零售) 顾客参与的服务性生产 按顾客是否参与 顾客不参与的服务性生产 商业服务（如咨询、金融等） 贸易服务（如零售业、维修等） 按学者多洛斯?瑞斗 基础设施服务（如通信业、运输业等） 社会或个人服务（如餐饮业、保健业等） 公共管理(如教育、政府等） 2、服务性生产的特征 （1）服务的产出是无形的、不可储存的。 （2）有顾客参与，顾客作为服务系统的输入服务人员与顾客直接接触。 （3）生产率难以确定。 （4）质量标准难以确定。 （5）服务管理具有服务运作和服务营销双重职能。 （6）有形的产品和无形的服务很难区分，产品往往伴随着服务，服务的同时有物品的提供。 二、 生产过程的时间组织 产品从原材料投入生产直至制成成品、验收入库为止整个生产过程所经历过的日历时间叫做生产周期。生产过程的好坏决定了生产周期的长短。 时间组织的任务是尽可能缩短生产周期。 第四节 现代生产管理方法 一、生产管理近年趋势 1、世界级制造方式（World Class Manufacturing WCM)四个特点： 无缺陷的全面质量管理新技术； 准时生产方式； 充分授权的工人自主管理； 满足用户要求的柔性制造系统。 当前流行的生产系统 ： 精细生产 ； 计算机集成制造系统。 2、市场全球化和信息技术的发展 供应链管理 企业过程再造