猪苓纯菌种伴蜜环菌栽培技术.pdfVIP

栽 培 技 术 2012 （4 ） diblefungi 猪苓纯菌种伴蜜环菌栽培技术 杨 燕 李富得 （甘肃省陇南市农业科学研究所，甘肃陇南746005） 关键词 猪苓 蜜环菌 分离培养 培养基和四周瓶壁。将瓶置于20℃的恒温箱中培养，待成熟 文章编号 1000-8357（2012）04-0049-02 的孢子落到培养基上，立刻在无菌条件下移去菌褶，孢子继 近些年猪苓价格不断上涨，极大的刺激林区群众种植的 续在瓶中培养，当长出菌丝后进行转管培养。猪苓菌种分离 积极性，种用菌核价格不断攀升，目前鲜重达到160元/kg左 培养必须组织分离和孢子分离交替进行，至少三年进行一次 右，许多想种猪苓者望种兴叹；纯猪苓菌种伴蜜环菌栽培法 孢子分离恢复其种性，据笔者调查长期的无性繁育是猪苓减 也称“猪苓伴活树栽培法”，继猪苓菌核仿野生栽培技术后， 产的最主要原因之一。 这两年试验成功并推广的猪苓栽培新技术。在猪苓菌核不 1.1.3 菌种纯化培养 在平板培养皿或试管培养基上最初 足的条件下，人工分离提纯，生产猪苓纯菌种作为猪苓种源， 分离出的菌种，经过选择后再进行纯化培养，以获得质量优 生产成本低，能迅速扩大种植规模，同时所产猪苓优质高产， 良的纯菌种。菌种的纯化操作同样在无菌条件下进行，当猪 能提高种植效益。现将其介绍如下。 苓在培养基上产生齐头并进的菌丝时，立即用接种针挑取其 中长势旺盛菌丝茎尖部分，置于斜面试管培养基中央，在 1 猪苓纯菌种的分离培养 20℃恒温下培养10d左右，当菌丝长满整个培养基时，便是 猪苓菌种同其它菌种一样，也是经过菌种分离（组织分 纯菌种即母种。 离、孢子分离）而获得菌种，一般是采用野生或家种猪苓菌核 1.2 原种、栽培种的培养 原种基本配方：杂木屑78%，麸 分离或夏季雨后湿热天气采集猪苓子实体（俗称“猪苓花”或 皮20%，蔗糖1%，石膏1%，水分55%~60%。获得母种后，一 千层蘑菇）进行组织分离以及担孢子分离。 般制种户就能生产猪苓原种，因猪苓菌丝生长较慢，菌丝纤 1.1 母种分离 细，宜用透明玻璃瓶生产原种，以便观察去杂。栽培种配方 1.1.1 制备培养基 采用PDA培养基或麸皮-葡萄糖培养 杂木屑58%，枝条20%，麸皮20%，蔗糖1%，石膏 1%，水分 基均可。①PDA培养基：马铃薯（削皮）200g，葡萄糖20g，琼 55%~60%。采用12cm×28 cm规格聚乙烯袋或聚丙烯袋装 脂12~15g，水1000mL，pH5.0~6.0。②麸皮-葡萄糖培养基： 料，培养基中加入粗1~2 cm，长2~5 cm小枝条，每袋可加入 麸皮50g，葡萄糖20g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁1.5g，琼脂l2~ 枝条20~30支。缝隙用杂木屑填满。原种、栽培种培养料灭 15g，水1000mL培养基的制作和灭菌与常规方法相同。 菌一定要彻底，必须在严格的无菌条件下接种，菌种培养过 1.1.2 分离方法 程中勤查勤看挑去带杂菌的菌种，为生产提供优良菌种。 组织分离法有菌核分离和子实体分离 菌核分离： 2 蜜环菌的培养方法 猪苓菌子实体采集受季节、天气影响有诸多不便，获得菌种 多采用菌核分离，将菌核表面洗净，用75%的酒精消毒后，切 将5cm左右粗的阔叶树柴棒锯成长30cm左右，砍上鱼 开菌核，取中间黄豆