高中生物基础实验点拨.doc

高中生物基础实验点拨 [目标要求] 理解所学实验的实验内容、目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能；形成验证简单生物学事实的能力，能独立完成实验，并能对实验现象和结果进行解释和分析。 理解探索性实验的一般方法。注重对学生设计实验的思路、方法的指导和能力的培养。初步学会探索性实验的一般方法，能独立设计生物实验。 [解题规律] 认真阅读题目，明确解题目的， 根据实验原理，选择恰当的实验方法（实验原理往往在题目中已经给定）。 为了提高实验的可信度，一般要设计对照实验，注重可比性、可行性和科学性。关键是根据实验要求，确定可变的控制因素（变量往往只允许有1项），并设立一个实验组或若干对照组。 选好相应的器材及药品（值得注意的是，提供的药品多于实际需要）。要搞清材料的用途，排除干扰，科学而全面地进行实验设计。 写出实验步骤，对于“在后面的实验步骤中必需用到的材料而题目中又没有给出”这种特殊情况，必需在前面的步骤中准备好（例如：实验中要用到蔗糖溶液，而题目中只给出蔗糖，我们就要首先配制好蔗糖溶液）。 注意预测实验结果、分析实验结果和实验结论三者之间的关系。 6、设计实验的解题思路：准确地把握实验目的；全面地领会实验要求；熟练地应用实验原理；精心地策划实验方法；合理地设计实验过程；严格地设计对照实验；科学地预测实验结果；简明地组织语言文字。 [注意事项] 实验方法及实验原理是否正确；2、实验步骤是否科学，步骤是否完整、顺序是否颠倒； 没有充分利用已知条件；4、有没有设置对照实验；5、有无更为简便的实验方案； 6、实验是否具有偶然性；7、实验能否顺利完成；8、实验的安全性能是否得到保证。 [要点点拨] 1、生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 （1）可溶性还原糖的鉴定： [原理： CHO+Cu（HO）2 COOH+Cu2O 砖红色 ] 取材：含糖量较高的白色或近于白色的组织（排除色素对显色的干扰）约5克。 制备组织样液：加黄砂（充分研磨）、5ml水（溶解可溶性糖）。 研磨 过滤 取2ml组织样液加入试管中 加2ml刚配好的斐林试剂（用前混匀，加入溶液时呈蓝色） 隔水加热 煮沸2 min 溶液中出现 （砖红色） （2）脂肪的鉴定 ： 苏丹Ⅲ （苏丹Ⅳ） [原理：脂肪 橘黄色（红色）] 制作花生子叶切片 染色： 滴加苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染液2—3滴 洗去浮色：滴加体积分数为50%的酒精溶液1—2滴（溶解有机物） 显微镜观察：有橘黄色（或红色）的脂肪微粒 （3）蛋白质的鉴定： [原理： -CO-NH- （类似双缩尿H2NOC-NH-CONH2结构） 与Cu2+作用形成紫色络合物——双缩尿反应] 制备组织样液：黄豆组织样液或鸡蛋白稀液 取样液2ml加入试管 加入双缩尿试剂A [0.1g/mlNaOH] 2ml [创设碱性条件] 再加入双缩尿试剂B [0.1g/mlCuSO4] 3—4滴 [提供Cu2+] 溶液变紫色 [小结] （1）和（3）都用到NaOH 和CuSO4，（1）中必须在实验前先混合—使用的是 Cu（OH）2 ；而（3）必须分开加，使用的是Cu2+。 倍镜的使用和观察叶绿体及细胞质的流动 （1）观察叶绿体装片： 取材：藓类小叶或水生藻类小叶或波菜叶稍带叶肉的下表皮（薄且有叶绿体） 制片： 制作临时装片 显微镜观察：（先低后高）看叶绿体[光强度的变化与叶绿体的位置关系] （2）观察细胞质的流动： 取材：将黑藻先放在光下、25℃左右的水中培养（生成足量叶绿体） 制片： 制作临时装片 显微镜观察： 细胞质呈环形流动[逆时针流动；适当增强光照、适当提高温度、 切伤等均可加速流动。] 观察植物细胞的有丝分裂 取材： 洋葱根尖2—3mm（含分生区细胞） 解离：用质量分数15%的盐酸和体积分数为95%酒精（1：1） [①使组织细胞相互分离 酥软 为宜 ②杀死细胞固定各时期] 漂洗： 用清水漂洗10min [去酸—防止干扰碱性染料染色] 染色：0.01—0.02g/ml龙胆紫（或醋酸洋红）[使染色体着色] 制片：载玻片中央—镊子弄碎—盖玻片—压片 [使细胞分散开来] 低倍镜观察： 找出分生区细胞 [正方形，排列紧密，有的正在分裂] （先