行动导向理念下的高职景区专业实践教学体系研究.PDFVIP

实践教学 教育与职业 21 553 第 期(总第 期) “行动导向”理念下的高职景区专业实践教学体系研究 周国忠 [摘要]文章引入“行动导向”理念,以浙江旅游职业学院为例,就构建“行动导向”实践教学体系进行了有益的探讨。提出了“梁 3+X 柱式”实践教学目标体系、“ ”实践教学内容体系、“递进式”实践教学环节安排。同时,就实践教学管理及评估体系、实践教学保障 措施等进行了总结。 [关键词]高职教育 行动导向 景区专业 实践教学体系 1964- 311231 [作者简介]周国忠( ),男,浙江旅游职业学院旅游规划系主任,副教授。(浙江 杭州 ) [课题项目]本文系2006年浙江省新世纪高等教育教学改革研究项目《高职类“景区开发与管理”专业实践教学体系创新研究》 yb06134 的成果。(项目编号: ) G712 A 1004-3985200721-0165-02 [中图分类号] [文献标识码] [文章编号] ( ) 高等职业院校培养人才的目标是能将理论应用于生产实践 根据景区开发与管理专业培养目标及其岗位职业活动要求 的技术应用型人才,因为他们广泛地在社会生产实践第一线工 的调查,我们发现,该专业的关键性能力可聚合为基本能力、专 作,既要有必要的理论知识,又需要很强的动手能力,社会经济 业能力、创造能力、社会与环境适应能力四个方面,每一方面均 的发展对这一类人才需求量巨大。我国旅游教育起步较晚,经过 由若干项技能素质组成。 1. 二十多年的发展,饭店管理和导游两个专业已经比较成熟,而作 基本能力。包括计算机应用能力、表达能力。这两项能力 为旅游业另一大支柱产业的景区人才的培养则相对滞后。本文 是大学生必备的基础能力,也是其他任何能力实现和表现的辅 以浙江旅游职业学院景区开发与管理专业建设为例,重点分析 助工具。计算机应用能力是人们掌握信息和处理信息的基本能 了如何从“行动导向”教学理念出发进行实践教学体系的建设。 力要求;表达能力是进行信息沟通、思想情感表达的基本工具, 一、“行动导向”教学模式概述 主要包括中外文语言文字表达能力、情感表达能力等。 80 2. 行动导向教学模式是上世纪 年代德国职业教育改革的 专业能力。从调查分析的结果看,现代景区企业急需的是 成果,在德国已经被普遍接受和推广,并日益为世界各国职业教 两类人才:一类是以景区、景点讲解为主的包括关键性岗位的高 育与培训界所接受和推崇。在我国,随着职教改革的深入,“行动 素质服务与管理人才,另一类是活动策划和市场推广人才。所 导向”也逐渐成为一种主流发展趋势。行动导向以培养人的综合 以,这一专业的学生必须具备的专业技能应包括景区导游能力、 职业能力为目标,以职业实践活动为导向,强调理论与实践的统一, 景区服务与管理能力、旅游活动策划能力、市场推广能力。然而, 为学生提供体验完整工作过程的学习机会。从角色上说,“行动 景区导游能力、景区管理能力、活动策划能力都是以景区资源和 导向”强调学生是学习过程的中心,教师从教学过程的主宰者转 景区规划为前提进行的,因此