课件：骨质疏松应强筋健骨介绍.ppt

* 男性应早防骨质疏松 越来越多的男士患骨质疏松症 目前妇女和男士患上骨质疏松症的比例是5:1 这个比例在进一步缩小。澳洲专家埃贝林医生预测， 接下来的十年内，骨质疏松症的病人当中， 30%会是 男土 　 肾结石与骨质疏松基因变异 法国国家健康与医学研究中心热拉尔· 弗里德兰德 的研究小组: 肾结石患者、骨质疏松患者，体中的“NTP- 2Na ”基因 出现了变异 骨质疏松症者: 血液中磷酸盐浓度↓ → 无机盐自动析出 → 骨质疏 松 → 尿液中磷酸盐浓度↑ → 磷酸盐与尿液中钙的结 合概率↑ →肾脏结石的发生率↑ 哪些人要警惕骨质疏松? 骨质疏松是中国人体质上的一大特征 1．长期饮酒的人 2．缺硼缺锰者要警惕骨质疏松 　　 3．自身免疫状况较差者要警惕骨质疏松 　 4．少年时缺乏锻炼者要防止骨质疏松 5．缺乏雌激素者要警惕骨质疏松 6．月经不正常者要警惕骨质疏松 骨质疏松危险因素 内分泌因素（如甲状腺亢奋、雌激素） 遗传因素： 营养因素：营养不良，缺乏钙质 酗酒、吸烟、缺乏运动，或长时间不能活动(中风後) 药物（类固醇、化疗、抗痉挛剂） 癌症及肠炎 ? 骨质疏松治疗方法 雌激素替代疗法、双膦酸盐、 降钙素等 ; 替代疗法不可取 补充钙剂和维生素Ｄ等。 细胞膜及细胞内钙泵的转运体系 1．质膜的Ca2+转运系统 为了维持细胞溶质内的低 Ca2+浓度，质膜上有2个Ca2+转运酶将Ca2+排至胞外， 即高亲和力低容量的Ca2+泵(Ca2+-ATP酶) 与低亲和力高容量的 Na2+-Ca2+交换器。 2．内质网Ca2+转运系统 3．线粒体Ca2+转运系统 ⒋细胞内Ca2+是第二信使。Ca2+是重要的调节物质一方面作用于质膜，影响膜的通透性及膜的转运。 细胞内Ca2+作为第二信使起着重要的代谢调节作用。此外，Ca2+还是许多酶（脂肪酶、ATP酶）的激活剂，Ca2+还能抑制维生素D3-1α-羟化酶的活性，从而影响代谢。 六大因素影响人体对钙的吸收 １、年龄：处于生长发育期的儿童和青少年人钙的吸收 能力强，年龄增加，钙的吸收率就下降。 婴幼儿可高达 50-60％，儿童青少年 30-40％， 成年人 20-30％， 中年人 10-20％， 60岁以上低于10％。 ２、维生素D可以促进钙的吸收，保持血液中钙和磷的比 例， 人乳2：1 牛乳1.2：1 没有维生素D参与钙的代谢，人体对钙的吸收率将达 不到10％。 小肠PH约为3时，钙呈离子化状态，吸收最好 钙剂吸收率 31-39% ３、愈是缺、钙吸收率越好，机体不缺钙时，吸收率 低，摄入多余的钙就从汗、尿中排除体外，形成对机体 的保护作用。 ４、高脂肪膳食或对脂肪吸收不良时，会使钙与脂肪酸 结合，形成不溶性钙皂而影响吸收。 ５、腹泻等消化道疾病吸收不良时，情绪状态如紧张、 抑郁、愤懑也会影响钙的吸收。 ６、含草酸高的蔬菜，如茭白、竹笋、菠菜、苋菜可将 钙结合为难溶解的草酸钙而影响吸收。 先在热水锅中焯一分钟，可使大部分草酸丢失。 食品多样化有促进钙吸收的作用。 肠腔中的钙主要是通过主动转运，亦经细胞旁路的被 动扩散和经细胞旁路的溶剂拖入， 调查显示：上海市居民约有 58.33%的人处于钙摄入量严 重不足状态。人均钙摄入量仅及推荐量的50%，国人面 临着一个严峻的问题--缺钙 膳食成分对钙吸收利用的影响 提高吸收利用成分 降低吸收利用成分 无作用成分 乳糖 植酸盐 磷（2:1） 氨基酸 草酸盐 柠檬酸 Vit.D3 纤 维? 果 胶　 Vit. C 　 脂肪(脂肪泻时) 　 乙 醇 1、牛奶 ??? 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳 酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。 酸奶、奶 酪、奶片 请记着：牛奶富钙但贫铁， 别忽视小细胞性贫血 牛奶过量当防小儿贫血 2、海带和虾皮 ??? 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25g，就可以补 钙300mg。 ??? 海带与豆腐 - - -长寿菜 25g虾皮含有500mg的钙 , 请记着： 100g虾皮含有 1056mg胆固醇 3、豆制品 ??? 大豆是高蛋白食物，含钙量