上海外滩华尔道夫酒店提高宾客下午茶体验的服务营-中瑞酒店管理学院.PDFVIP

中瑞酒店管理学院 本科毕业设计 （论文） 上海外滩华尔道夫酒店提高宾客下午茶体 验的服务营销策略分析 专 业 酒店管理 学 生 姓 名 吴潼 学 号 141011625 指导教师姓名 张晓姝 指导教师职称 讲师 2018年 4月 中瑞酒店管理学院 本科毕业设计 （论文）诚信声明书和版权使用授权书 诚信声明书 本人郑重声明：在毕业设计 （论文）工作中严格遵守学校有关规定，恪守学 术规范；我所提交的毕业设计 （论文）是本人在指导教师的指导下独立研究、撰 写的成果，设计 （论文）中所引用他人的文字、研究成果，均已在设计 （论文） 中加以说明；在本人的毕业设计 （论文）中未剽窃、抄袭他人的学术观点、思想 和成果，未篡改实验数据。本设计 （论文）和资料若有不实之处，本人愿承担一 切相关责任。 论文作者 （签字） 时间： 年 月 日 版权使用授权书 本人完全了解中瑞酒店管理学院关于收集、保存、使用学位论文的规定，即： 按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学院有权保存学位论文的印刷 本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学院可以采用影印、缩印、数字化或 其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的的前提下，学院可以将学位论文编入 有关数据库，提供网上服务。（保密论文在解密后遵守此规定） 论文作者 （签字） 时间： 年 月 日 指导教师已阅 （签字） 时间： 年 月 日 摘要 上海外滩华尔道夫酒店下午茶发展到现在已经成为一个行业的代表，上海外 滩华尔道夫酒店下午茶需要借鉴其他优秀企业的先进管理模式。本文以上海华尔 道夫酒店为例，以提高下午茶体验的服务营销为切入点，研究了上海华尔道夫酒 店下午茶服务策略的现状，并进行了深入地分析。发现影响宾客下午茶体验的因 Ps 素和存在的问题，基于7 营销理论，对酒店下午茶体验服务存在的问题进行了 研究，并提出了相应的对策。对其服务营销策略进行重新设计，改进下午茶体验 服务，将有利于增加酒店下午茶的销量，提高客户的满意度，增强酒店的竞争能 力，扩大其影响力。 关键词：上海外滩华尔道夫酒店；下午茶；服务营销策略 Abstract Waldorf Astoria Shanghai on the Bund’s afternoon tea now has nearly become a representative of the industry, the so-called stand the higher the greater the responsibility and development is also more difficult, Shanghai the Bund Waldorf Astoria tea requires a low profile in the foundation to improve their advantage with learning advanced management mode of other outstanding enterprises. This paper takes Shanghai Waldorf Astoria Hotel as an example, to improve the