金鸡毛草叶和茎总黄酮的超声波提取工艺优化.pdfVIP

2016 年第 29 卷第 7 期 粮食与油脂 81 金鸡毛草叶和茎总黄酮的超声波提取工艺优化 1 2 1 1 韦　琴 ，梅　辉 ，乐　薇 ，吴士筠 （1. 武汉工商学院环境与生物工程学院，　湖北武汉　430065； 2. 武汉生物工程学院生命科学与技术学院，　湖北武汉　4304 15 ） 摘　要：采用超声波法分别优选金鸡毛草的叶和茎中总黄酮的提取工艺。在单因素的基础上以不 同的提取溶剂、提取溶剂体积比、超声波提取时间、料液比为考察因素，分别以金鸡毛草的叶和茎 总黄酮得率为指标，采用正交试验优选最佳提取工艺。叶的最佳提取工艺是以乙醇为最佳提取溶 剂，乙醇体积分数为65%，料液比为1 ∶50 （g/mL ），超声时间为25 min ，在此条件下叶的总黄酮得 率为19.24 mg/g ，提取率为52.35%；茎的最佳提取工艺是以乙醇为最佳提取溶剂，乙醇体积分数 为45%，料液比为1 ∶50 （g/mL ），超声时间为35 min ，在此条件下茎的总黄酮得率为3.12 mg/g ， 提取率为43.40%，表明总黄酮成分主要存在于金鸡毛草的叶的部位。 关键词：金鸡毛草；总黄酮；正交试验 Optimization extraction technology of total flavonoids from Rooster maocao leaves and arms by ultrasonic method 1 2 1 1 WEI Qin ，MEI Hui ，YUE Wei ，WU Shi-jun （1. College of Environmental and Biological Engineering ，Wuhan Technology and Business University ，Wuhan 430065 ，Hubei ，China ； 2. Department of Bioscience and Biotechnology ，Wuhan Institute of Bioengineering ，Wuhan 430415 ，Hubei ，China ） Abstract ：The extraction processes of total flavonoids from Rooster maocao leaves and arms by orthogonal design were optimized. On the basis of single–factor experiments an orthogonal experimental design were employed ，with total flavonoids yield as an index ，to optimize four extraction factors including extraction solvent ，extraction solvent concentration ，solid–liquid ratio and ultrasonic extraction time. The optimum process conditions with the leaves were ethanol concentration of 65% （v /v ），solid–liquid ratio of 1 ∶50 （g/mL ） ，ultrasonic extraction time of 25 min. Under