超高效液相色谱法测定食用菌中咪鲜胺残留量.pdfVIP

上海农业学报2011，27(4)：87—89 Acta Agriculturae Shanghai 文章编号：1000．3924(2011)04．087．03 超高效液相色谱法测定食用菌中咪鲜胺残留量 饶钦雄，宣岩芳，白 冰，董茂锋，邵 毅，邢增涛。 (上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所，农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)，上海201403) 摘要：建立了食用菌中咪鲜胺的超高效液相色谱(UPLC)残留检测方法。样品经乙腈提取，PCX固相萃 取柱净化后．用UPLC测定。以甲醇和0．05％氨水水溶液(60／40，v／v)为流动相，0．4mL／min等度洗脱．在 0．1～10 fIg／mL范围内。咪鲜胺的峰面积与其浓度呈线性相关，尺≥O．999。方法检出限为0．05mg／kg。添加回收 率为92．1％～98．9％，变异系数为0．79％～6．33％。 关键词：眯鲜胺；食用菌；超高效液相色谱 中图分类号：s646；TS207．5文献标识码：A Determinationof inedible UPLC prochlorazfungiby RAO Yi，XING Qin—xiong，XUANYan-fang，BAIBing，DONGMao—feng，SHAO Zeng—tao‘ (Institute Standardsand and forAgro-Food TestingTechnology，SupervisionTesting。 and Center at SupervisionTestingfo，-Edible FungiQualityShanghai，MinistryofAgriculture， 201403，China) Shanghai Abstract：AmethodwasestablishedUPLCtodetermine residueinedible by prochloraz fungi．The with wasextractedacetonitrile，decontaminatedPCXsolid extraction sample by phase cartridge，and thendetectedUPLC．Methanoland0．05％ammonia wereusedasmobile by water(60／40．v／v)solution andisocraticelutionwasconducted at0．4 0．1—10 therewasa lin- mL／min．Within phase tlg／mL good earcorrelation(R≥0．999)betweenthe areaandconcentrationof thismethodthe peak