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对中国啤酒行业的总评
中国是一个啤酒大国,2003年产销啤酒近2500万千升,从而取代美国一跃成为全球第一大啤酒生产和消费国.不包括行业带动的上下游产业的产值,全行业年直接总产值约500多亿元,占国内生产总值的0.5﹪强,是国家重要的经济力量.啤酒行业是一个高课税行业,以平均每千升150元消费税计,全国啤酒行业每年仅消费税就向国家交纳37.5亿元.中国啤酒业的资本劳动密集度的值低于3,由此可见,中国啤酒业是劳动密集行业,而不是资本密集行业。
截止目前全国共352家啤酒企业,直接提供约50万就业机会,而整个行业的上下游间接创造的就业机会则更多.可以说,啤酒行业的安全关系到国家经济和社会秩序的稳定.但是在貌似繁荣的背后,啤酒行业又蕴含着重重危机.由于计划经济所造成的行业过度分散,啤酒企业数量太多,绝大多数啤酒企业已进入生死存亡的危险境地.同时,近年来国际啤酒竞争力量全面参与中国啤酒行业,从而将这种危机进一步放大.中国啤酒企业约有350家,平均产销量只有7万千升,分散度极高.2003年统计数据显示,超过20万千升的企业只有18家,总产量为1540万千升,占总产量的61.36﹪2.行业前三位的青岛、华润、燕京三家也只有802万千升,只占总市场的31.5﹪,可见行业集中度极低.可以说,中小啤酒企业仍然是中国啤酒行业的主导力量.然而,全国啤酒企业亏损面极大,据对198家啤酒企业的调查,亏损面达到33﹪以上3,全行业的亏损面更高,可以说面临整体生存危机.而更加令人不安的是,所有中小企业都清楚地知道危机的存在,而对如何摆脱危机和发展自己的生存之道却一筹莫展.在全球经济一体化的现实背景下,中国的啤酒企业几乎是在一夜间突然发现竞争对手中已经出现了几乎所有的国际啤酒巨头,在这样一个劳动密集型、技术含量低、产品同质化严重的的行业,这些缺乏资本支持的中小啤酒企业如何克服生存压力是一个很有意义的课题.
我国啤酒行业企业整体形成了三个梯队,青岛啤酒和燕京啤酒等为第一梯队;重庆啤酒等为第二梯队;兰州黄河、西藏发展和红河光明等为第三梯队。这三个梯队的企业实力有着一定的差距,青岛和燕京啤酒在全国的市场份额很大,而且随着他们购并的不断加快,实力进一步加强。第二和第三梯队的企业也加紧了这场购并的行列中,希望通过不断扩大企业规模来形成规模效益以应对越来越激烈的市场竞争。
随着中国的进一步开放,国外顶级的啤酒企业纷纷进军中国,加入这场战争中,并开始显示他们作为啤酒巨头的优势。虽然如此,但中国啤酒行业的竞争只能看成是分散竞争阶段,并没有形成垄断竞争。截止2003年底,我国共有啤酒企业516家,其中大部分集中在黑龙江,江苏,河北,浙江,福建和山东等省份,但有的省份啤酒企业虽多,上规模的企业却不多,我国的大型企业主要集中在北京,安徽,浙江,山东,福建,辽宁和河北等地。比如青岛啤酒在山东,燕京啤酒在北京。
从赢利情况来看,2003年我国啤酒行业实现销售收入531亿元,利润26亿元。青岛啤酒成为行业老大,全年实现销售收入25亿元,利润2.9亿元;其次是燕京和珠江啤酒,销售收入分别为24和21亿元,利润分别为2.6和2.3亿元。这三家企业没有多大的差距。
2004年在所统计的规模以上的525家企业中,66.86%的企业实现了赢利,销售收入达到了623.94亿元,利润总额为29.99亿元,资产总计为993.13亿元。
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