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南方农业学报JOURNALSOUTHERNAGRICULTURE2013．44(9)：1543—1546
ISSN2095-1 NNXAAB
191；CODEN http：／／www．nfnyxb．cn
DOI：10．3969／j：issn．2095—1191．2013．9．1543
卷烟烟丝中非挥发性有机酸的聚类分析
黄世杰1，郭 艳2，吴晶晶1，周 晓1，蒋宏霖1
(1广西中烟工业有限责任公司，南宁530001；2广西产品质量监督检验院，南宁530007)
摘要：【目的】建立一种以卷烟烟丝中非挥发性有机酸含量特征为指标区分不同类型烟的有效分类方法。【方法】
采用气相色谱法测定卷烟样品烟丝中的草酸、苹果酸、柠檬酸、丙二酸及丁二酸含量，采用Matlab6．5．1软件中的分步
mg／g)、柠檬酸(18．361～22．445mg／g)、丁二酸(0．554--0．592mg／g)含量明显高于国内烤烟型卷烟的含量；15个卷烟样品
恰好可分为四大类：国内三、四类烤烟型卷烟(1牡5撑)聚为一类，国内二类烤烟型卷烟(6#8#)聚为一类，国内一类烤
烟型卷烟(9批12#)聚为一类，国外混合型卷烟(13批15≠})聚为一类。【结论】聚类分析可有效用于评估卷烟中非挥发性
有机酸含量差异与卷烟风格特征间的相关性，还可用于卷烟的质量抽检、真伪鉴别等。
关键词：卷烟烟丝；非挥发性有机酸；气相色谱法；聚类分析
中图分类号：$572 文献标志码：A
Cluster ofnon-volatileacids
analysis organic
in tobacco
cigarette
HUANG Xia01，JIANG
Yan2，WU 1，ZHOU
Shi-jiel，GUOJing-jing Hong-Linl
(1ChinaTobacco Industrial Product and
530001，China；2GuangxiQualitySupervision
Guangxi Co．。Ltd．，Nanning
530007，China)
Institute，Nanning
Inspection
was inorderto tobaccobasedonthe
currentresearchconducted effectivelyclassify types
Abstract：【Objective】The
succinic
contentofoxalic acidand
contentofnon—volatile acid，malicacid，citricacid，malonic
organicacid．【Method】
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